第200章 讲说菜肴(第2/2 页)

李木笑着解释道：“我想着来这儿做饭，就多带了一些食材。

我怕菜不够，所以就多做了些。

这样大家就能吃得尽兴，不用担心不够吃了。”

李淑娇听完李木的话，脸上露出了愉快的笑容，她轻声赞叹道：“还是小木想得周到啊！

上次我就没怎么吃上，菜就没了，这次我可得提前准备好。”

说完，她转过头去，对身后的嫂子们说：“大嫂、二嫂，我们开始装盘吧！”

然后，她又转回头来，看着李木，温柔地问道：“小木，你说应该怎么装盘呢？”

李木听了，脸上露出了得意的笑容，他详细地指导道：“小姑，你和婶婶先把炖菜装到大汤瓷碗里，然后把炒菜装进盘子里，还有那些炸的东西，也一并装盘子里就行了。”

他顿了顿，又看了看桌上的菜肴，继续说道：“对了，这里还有鱼，一会儿我们用鱼板子来盛鱼吧。

先把炖菜上桌，然后再上炒菜，最后把炸的端上去，这样就齐全了。”

李木与小姑和婶子们忙得不亦乐乎，一道道佳肴从厨房端出，香气四溢。

盘子和大搪瓷碗整齐地摆放在客厅的桌子上，众人眼巴巴地瞅着那些美味，却只能干等着碗筷上桌。

终于，所有的菜都端上了桌，李木示意小姑将碗筷摆放好，众人都拿起碗筷，静待李老爷子动第一筷子。

就在这时，李老爷子看着忙碌完的李木走了过来，热情地招呼道：“小木，快来坐我身边。”

李木闻言，立刻走到李老爷子身边，恭敬地坐下。

李老爷子满面笑容地说：“今天真是要好好感谢小木啊，为我们准备了这么丰盛的午餐。

来，你给大家介绍一下这些菜都是什么吧。”

经过仔细修订，李木对糖醋排骨的介绍变得更加准确、生动，同时也展现了他的专业素养和热情。

李木开始逐一介绍桌上的菜肴。

首先，他指向那道色泽红亮的菜肴说：“这道菜是红烧糖醋排骨，虽然是一道家常菜，但做法却与众不同。

排骨经过精心腌制和煎炸，口感酥软，汤汁浓郁，酸甜适口，与米饭搭配起来简直美味极了。”

接着，李木又指向刚才那道菜肴：“而这道菜和之前所说不同的则是蜜汁糖醋排骨，它的做法更为独特。

我采用了蜂蜜、醋、生抽等多种调料，让排骨在煎炸后呈现出金黄色的诱人色泽。

口感酥脆，味道甜美，无论是作为下酒菜还是小吃，都是绝佳的选择。”

接着指着桌上的一道菜说：“那就来谈谈这道菜吧，爆炒兔子肉。

这是一道色香味俱佳的川菜佳肴。

它的口感鲜嫩，味道麻辣香浓，每一口都让人回味无穷。

制作这道菜的关键在于火候的掌握和调料的搭配。煸炒兔子肉时，要将其炒至表面微焦，这样才能锁住兔肉的鲜美汁水。

而调料的搭配，则需要根据个人口味适量调整，以达到最佳口感。

爆炒兔子肉不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。

它含有丰富的蛋白质、低脂肪和低胆固醇等营养成分，对于保持身体健康、增强免疫力都有很好的效果。

此外，这道菜还具有滋补养生的功效，对于病后虚弱、营养不良等人群有很好的调理作用。