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第17章 小菜园

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红烧肉做好了盛出来,接着做其他两个菜,辣椒炒肉和清炒时蔬,先做辣椒炒肉,宋清欢拿出里脊肉切片,加食盐、少许料酒、少许淀粉,腌制5分钟,青椒洗净去蒂切丝,大葱斜切成葱末,生姜切末起锅烧热,油温成热下葱姜末,煸炒出香味,下入肉片,大火翻炒,加少许料酒,把肉片炒香,加少许老抽上色,下入辣椒,大火翻炒,加少许食盐调味,炒熟以后,加油蚝油、翻炒均匀即可出锅。

接着做清炒时蔬,先把青菜清洗干净,洗青菜的任务就交给大宝和二宝了,青菜洗好控干水分备用,锅里加入油和蒜末,青菜下入锅中,快速翻炒,加入生抽耗油,翻炒出锅,宋清欢做完两个菜又做了一个西红柿鸡蛋汤。

把菜都端上桌,盛好米饭就可以开吃了,宋大哥宋二哥看到又是肉又是蛋的,开始担心妹妹的钱包了,宋清欢看出了宋大哥宋二哥的意思直接说:“大哥二哥快吃吧,大宝二宝也好久没吃过这么好吃的了,都多吃点。”

宋清欢给宋大哥宋二哥夹着菜,众人也就开始狼吞虎咽的吃了起来,宋二哥宋清海更喜欢吃辣椒炒肉,宋大哥宋清河就更喜欢吃红烧肉了,肥而不腻,大家都吃的心满意足意犹未尽,宋清河和宋清海帮着收拾桌子。

收拾好了,宋清欢让宋清河和宋清海在炕上躺一会儿,大宝二宝也没睡着了,宋清欢走到门外边,有一处围着篱笆墙的小块地,在宅子旁边,宋清欢加固了一下篱笆墙,推开小篱笆门,有一块可以种菜的小菜园,不过现在已经荒芜了,到处都是杂草。

宋清欢把小菜园里的草都拔干净,然后种上各种蔬菜,又加入灵泉水浇了浇,宋清欢已经开始想象蔬菜都长起来的样子了。

宋清欢拔完草,宋清河和宋清海就醒了,工人们也来了,宋清河看到宋清欢要种菜,还说要帮忙,宋清欢赶紧让宋清海把他拉走。

宋清欢种完菜,大宝二宝才醒,宋清欢和宋清海说了一声准备带着大宝和二宝去山上逛一圈。

三个人就往山上走着,宋清欢背着一个小背篓,大夏天的也不知道有什么可以摘回来的,老宅离山脚不远,有一会儿就到了,宋清欢让大宝二宝时刻跟着,山里地形复杂,走散了很难找到。

宋清欢走上去看到了土薄荷,土薄荷晾干了可以做成香包驱蚊虫,宋清欢就摘了一点放进背篓里,又扔进空间里一点,等到晚上有时间了在空间里也种上今天找到的野菜,还有好多比较常见的紫苏叶,宋清欢也摘了好多,烤肉的时候可以卷着吃,再往上走,看到了香椿,宋清欢摘了好多了,香椿炒鸡蛋,可太香了/(=?? x ??=)\,虽然有好多人接受不了,但是宋清欢很爱吃,嫩嫩的香椿。

宋清欢又找到了好多野菜,马齿笕菜,野山葱,野蒜,蕨菜,艾草,荠菜,水芹,蒲公英,宋清欢在前面忙着摘野菜,大宝二宝也在后面摘着各种各样的野花,不亦乐乎。

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