第48章 好吃的排骨
陆大嫂一边走一边说:“你看看,你看看,人家啥都干,你必须也得干,也不给孩子做个表率。”
陆大哥虽然老实,但是特别听陆大嫂的话:“干干干,回去我就干,你就负责做到就行了。”
陆大嫂这才满意的笑着和他回家。
宋清欢继续在厨房里面忙活着,锅里留着猪油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把焯好水的排骨放入,翻炒片刻,放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-30分钟,就可以出锅啦。
宋清欢接着做土豆炖茄子,这道菜也特别香,有个说法是,土豆炖茄子,香死老爷子。土豆去皮切滚刀块;葱、姜切丝,蒜切片备用;花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成段;黄瓜、胡萝卜均切成小方丁,将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入长茄子块煸炒一下,加水,放入土豆块、精盐、酱油、花椒、水、味精,烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂,加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁,再炖片刻,见汤汁已浓稠时盛出即可。
就这菜你就吃吧,一吃一个不吱声。
在做一个猪血丸子汤,吃完饭了溜溜缝,肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀,腌10分钟,砂锅内烧开小半锅水,改微火,用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内,改中火煮15分钟至浮上来,猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟,撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火。
宋清欢把菜端上桌,再把米饭盛出来,摆好,放好碗筷。
“开饭啦!”宋清欢一喊,大宝二宝迅速的把最后一点收干净,洗手吃饭。
陆少霆也把衣服洗完,怕冻了,也没放在外面。
宋清欢直接把衣服转移到空间里用洗衣机甩干了。
反正她已经打算坦白了,只要不让大宝二宝看见就行了。
在陆少霆震惊的眼睛中??????,宋清欢淡定的走到餐桌前准备吃饭了。
陆少霆还在发愣,大宝二宝已经饿的前胸贴后背了。
“爹,你快来吃饭吧,好饿啊。(??????)”
陆少霆这才过来坐下,宋清欢这才给大宝二宝夹菜,说:“吃饭,晚上再说。”
陆少霆这才大口吃了起来,一家人把排骨吃完了,陆少霆又把土豆炖茄子拌饭全吃了,一人喝了一碗猪血丸子汤。
撑的不行,消化了一会,陆少霆刷完碗带着大宝二宝打起了军体拳。
宋清欢回屋里给陆少霆做一身新的中山装,留着过年当做礼物穿。
宋清欢做了一下午,才做好了上衣,放进了柜里。
晚上陆少霆做的蛋炒饭,也挺好吃的,吃完饭,宋清欢接着做衣服,大宝二宝洗漱完,躺在炕上看着宋清欢最近写的小故事,已经写了很多了。
宋清欢决定明天去邮局把这些邮到报社去,看看能不能挣点钱。
陆少霆心不在焉的看着,一边看一边偷瞄宋清欢。
宋清欢专注的做着裤子,做到快十二点了,宋清欢才把裤子做好放起来。
大宝二宝已经睡了,宋清欢给他们拉了拉被子,陆少霆还等着宋清欢和他说呢。