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第73章 淮南牛肉汤

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次日,韩卫国买了电动三轮车,又找人给三轮车焊了遮雨棚,让送气的送了几灌气,熬汤的大锅,还有烧蜂窝煤的炉子,又让送蜂窝煤的送了蜂窝煤,经过几天的准备,他开始在6梅家院墙外的小房子里正式开工。

淮南牛肉汤食材需要牛肉熬汤、粉丝、豆皮、香菜、面条,盐、胡椒粉。

先要把牛肉汤煮开。粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜,小青菜。牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。把豆皮丝,面条,粉丝分别烫熟捞出来在碗里。牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油就好了。

6梅亲自观看了韩卫国做牛肉汤的所有过程,尝了一碗赞叹道:“爸,你不愧是在京城卖过早点的,这牛肉汤真让你做绝了。”

韩卫国嘿嘿一笑说:“淮南牛肉汤和京城半毛钱关系都没有,这是ah淮南周边的小吃。”

“据传说,刘安被策封为淮南王,王府御厨刘道厨艺高,刘府上下均称其“老刘头“。

”淮南王于八公山上炼制仙丹,可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥,日渐消瘦,不禁冥思苦想,终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨,甄选草药及卤料熬制成汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表,久热不散。淮南王尝后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后流入民间,代代相传。“

6梅听完韩卫国说的故事,嘻嘻笑道:“每个著名小吃都有一个美丽动人的传说。

”这些都是后人添加的真假并不重要,关于淮南牛肉汤,还有一个传说呢。韩卫国笑着说道。

他接着又说了一个:

“五代十国时期,赵匡胤据兵八公山,攻打寿春,寿春就是现在的s县,寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下,久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里,急在心里。”

“最后把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送进赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城。陈桥兵变后,赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤。因此,民间称之为“神汤“、“救驾汤“。

6梅笑道更开心了:”爸,你当时为什么不去学评呢,你这一肚子古不去学评可惜了。“

韩卫国也很高兴,又接着说:

”牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓子不干,再配以粉丝和干丝;。甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。牛肉汤高营养、冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。”

对于韩卫国去摆摊卖牛肉汤,6梅和韩冬是持保留态度的,认为他去干个几天,赚不到钱,就会偃旗息鼓的。可是他们都想错了,晚上五点,韩卫国把材料备齐,骑着三轮车出了门,一直弄到晚上十二点多才回来。

第二天韩冬一问,吃了一惊,韩卫国竟然卖了8碗牛肉汤,一碗8块钱,就是6块钱,如果利润是一半的情况下,一晚上赚了3多块。“

韩卫国睡到七八点钟起床去菜市场买材料,买回来材料李桂贞帮助他,两人开始忙碌起来。

李桂贞帮韩卫国忙完,给6梅准备吃的收拾家务,两人过的很快乐。

韩冬和6梅住一块,一到晚上就抱着6梅求欢,6梅不是不想xx,但是她想到肚子里有两个宝宝,强忍着韩冬的撩拨,每次让韩冬弄得很难受,就把韩冬赶回了小区:”去找你的盈盈妹小美妹吧,我实在受不了你这个坏蛋大色狼。“

晚上下班,被6梅嫌弃的韩冬没法再回6梅那里,就无精打采的回到住处,孙小美看见韩冬惊喜的说:”哥,你好几天都没回来“卢盈盈也不来了,我好寂寞呀!“

韩冬嘿嘿一乐:”你6梅姐嫌弃我,把我从她家赶回了,让我天天陪你,这下你高兴了吧。“

”不可能吧,6梅姐看的眼神都含情脉脉,怎么会嫌弃你,你说说到底怎么回事嘛。“孙小美狐疑的说。

韩冬当然不可能说是他总要和6梅xx,6梅担心对宝宝不好,才赶他走的吧,就很含糊的说:”你6梅姐嫌弃我打呼噜,吵得他睡不好,就赶我走,说让我来陪你。”

孙小美当然不信韩冬的鬼话,但是也没再继续追问,而是高兴的说:”好啊,我不嫌弃你打呼噜,今天来陪我吧。“

说完把韩冬往他卧室扯。

韩冬没想到孙小美来真的,开始打马虎眼:”你先睡吧,我洗洗澡。“

”那我等你哦。“孙小美朝韩冬来了飞吻,回屋睡了。

韩冬磨磨蹭蹭的洗完澡,裹着浴巾走进自己的卧室,坐在电脑前刚打开电脑,就听孙小美啊的一声尖叫,韩冬扔了电脑就往孙小美卧室跑,因为着急,他忘了男女有别,一推门就走了进去,着急忙慌的问:”怎么啦,小美。“

孙小美卧室的灯是亮着的,她惊恐的指着地上说:”哥,一条特别难看的虫子,快把他赶走。“

韩冬嘿嘿一笑:”孙大经理,一条小虫子能把你吓成这样。“

说完他从桌子上抽了一张餐巾纸,弯腰捏起地上的虫子,因为浴巾没有裹好,一弯腰浴巾脱落在地上,韩冬光着身子站在了孙小美面前。

孙小美捂住了眼睛一声惊呼:“哥,你咋弄成这样了。”她虽然捂着眼睛却透过手指缝看韩冬那健壮的身体,脸涨得通红,心里扑腾扑腾跳的厉害。

韩冬羞得无地自容,来不及捡掉在地上的浴巾,捏着虫子跑到自己的卧室,韩冬穿了睡衣躺进了被窝。

过了一会,韩冬听见孙小美敲门:“哥,我进来啊。”

韩冬应了一声,孙小美推门进来笑着说:“哥,我把你的浴巾还你,你这浴巾放在我卧室里像什么。”

韩冬侧着脸躺在床上,声音低的像蚊子:“放那吧,小美,今天让你见笑了,千万别和你6梅姐说。”

“这事我肯定要和我6梅姐说的,你赤裸裸的来我卧室勾引我,不说怎么能行。”孙小美邪恶的笑着说。

韩冬羞愧的说:“好妹妹,快别说了,我听见你尖叫,一着急忘了了自己没穿衣服,真是对不起,我不是故意的。”

孙小美嘻嘻:“好吧,我暂时可以不告诉小美,但是你今后要听我的,我让你干什么你就要干什么。”

”只要你不把我今天的糗事告诉你6梅姐,你让我干什么我就干什么。“韩冬在被子里说道。

孙小美走到韩冬床前说道:“哥,你把脸扭过来,我看看。”

韩冬不敢违抗,扭过脸来,孙小美看见一张苦瓜似的脸,她开心的笑了:“哥,我什么都没看见,你什么愁,即使看见了你也没吃亏,你一个大老爷们,怕什么。”

“那我有些矫情了是吧。”韩冬突然坐起来对孙小美说道。

孙小美坐到韩冬身边,笑着点头:“哥,我只把你当亲哥哥了,你已经有了6梅姐,而且6梅姐对我这么好,又这么信任我,让我来管理服装淘宝公司,我怎么会抢她的男朋友呢。”

“我也一直拿你当亲妹妹的。”韩冬也真诚的说道。

两人唠了一会磕,孙小美回屋睡觉。

(本章完)

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