第119章
“看来他很满意。”
宋胜这边儿刚才就吃了一块儿牛腩，然后立马就扒了几口米饭，那带有番茄浓郁味道的牛腩和汤汁简直是下饭的神器。
不同于醋的味道，番茄的酸不会让人感觉到呛口，反而因为最后跟牛肉一起炖煮了一小会儿就浸入了些牛肉的香气，直接吃一口汤里的番茄，简直是回味无穷，只想再加两碗米饭。
“宋胜、我、跟你说啊，这个麻酱流汁宽粉我一定会要自己学会做！”
吃了好几口宽粉的萧关鸿放下碗，原本装得满满的碗里此时已经只剩下些麻酱汁儿留在里面，宽粉则早就被吞进了肚子里。
“得了吧，你可做不出楼老板的精髓，你做得能吃就已经很好了。”
完全不留情面，宋胜又夹了一筷子酸辣土豆丝到自己嘴里。
本以为这土豆丝再怎么样也不会有什么特别，结果没想到，这看起来普普通通的土豆丝味道竟然跟之前自己吃过的完全不同。
以前吃到的酸辣土豆丝一般不是特别辣就是特别酸，总有一种味道相当突出，然而楼远舟这盘土豆丝不管是酸也好，辣也罢，全都掌握得刚刚好，再加上一股子鲜味儿，整个菜吃起来都相当具有层次感，特别是这个酸味儿，在有层次感的同时竟然一点儿也不会觉得酸舌头。
“这土豆丝好好吃，老板，你的醋用的什么牌子啊？”
好奇的宋胜觉得这是不是醋本身的原因？自己也会炒土豆丝，却根本做不出楼老板这盘儿的效果。
“醋？没什么特别的，就海琴本地的牌子，你如果觉得这个酸味儿似乎有点儿层次的话，那是因为我不止放了米醋，还加了很少量的陈醋，这陈醋一定不能放多了，否则不止土豆丝会变色，味道也不行，放少量反而能让土豆丝这个酸味儿更柔和又具有层次。”
正在吃油焖大虾的楼远舟解答着，转头再看杜家的两兄妹，这两人是真的一吃一个不吱声。
一个在啃大虾，一个在低着头疯狂往嘴里炫浇了番茄牛腩汤汁的米饭，那杜关飞还时不时地看两眼装宽粉的盆，满脸写着“想吃”。
“还有人想吃这个麻酱流汁宽粉吗？”
楼远舟寻思再给萧关鸿来上一碗，顺便问问，结果没想到，周围这四个人纷纷举起了手，不知道的还以为这是什么课堂。
“啧，之前你们明明嫌弃我的麻酱宽粉的！”
萧关鸿哼了一声，拿着筷子夹了些酸辣土豆丝，果然跟楼远舟说得一样，这醋的味道完全不呛口，甚至可以说相当适口，清脆的土豆丝咬上去口感爽脆，辣椒在经过炒制后的香气更是将味道推向了一个新的高度。
“那倒没有，只是没试过这个组合，果然楼老板的饭菜就没有不好吃的！”
杜青岚也吃起了土豆丝，这桌上的四道美食里就这个土豆丝做得最少，毕竟一开始没想到有五个人来吃，这一人几筷子下去，很快就见了底。
旁边的油焖大虾也是一样，一眨眼的工夫，盘子里就只剩下四只虾了，反倒是几个人的面前多了一小堆虾壳。
杜关飞和宋胜基本没怎么说话，因为他们已经完全进入了状态，当一桌子好菜摆在面前的时候，哪里还有别的心思？
“看来他很满意。”
宋胜这边儿刚才就吃了一块儿牛腩，然后立马就扒了几口米饭，那带有番茄浓郁味道的牛腩和汤汁简直是下饭的神器。
不同于醋的味道，番茄的酸不会让人感觉到呛口，反而因为最后跟牛肉一起炖煮了一小会儿就浸入了些牛肉的香气，直接吃一口汤里的番茄，简直是回味无穷，只想再加两碗米饭。
“宋胜、我、跟你说啊，这个麻酱流汁宽粉我一定会要自己学会做！”
吃了好几口宽粉的萧关鸿放下碗，原本装得满满的碗里此时已经只剩下些麻酱汁儿留在里面，宽粉则早就被吞进了肚子里。
“得了吧，你可做不出楼老板的精髓，你做得能吃就已经很好了。”
完全不留情面，宋胜又夹了一筷子酸辣土豆丝到自己嘴里。
本以为这土豆丝再怎么样也不会有什么特别，结果没想到，这看起来普普通通的土豆丝味道竟然跟之前自己吃过的完全不同。
以前吃到的酸辣土豆丝一般不是特别辣就是特别酸，总有一种味道相当突出，然而楼远舟这盘土豆丝不管是酸也好，辣也罢，全都掌握得刚刚好，再加上一股子鲜味儿，整个菜吃起来都相当具有层次感，特别是这个酸味儿，在有层次感的同时竟然一点儿也不会觉得酸舌头。
“这土豆丝好好吃，老板，你的醋用的什么牌子啊？”
好奇的宋胜觉得这是不是醋本身的原因？自己也会炒土豆丝，却根本做不出楼老板这盘儿的效果。
“醋？没什么特别的，就海琴本地的牌子，你如果觉得这个酸味儿似乎有点儿层次的话，那是因为我不止放了米醋，还加了很少量的陈醋，这陈醋一定不能放多了，否则不止土豆丝会变色，味道也不行，放少量反而能让土豆丝这个酸味儿更柔和又具有层次。”
正在吃油焖大虾的楼远舟解答着，转头再看杜家的两兄妹，这两人是真的一吃一个不吱声。
一个在啃大虾，一个在低着头疯狂往嘴里炫浇了番茄牛腩汤汁的米饭，那杜关飞还时不时地看两眼装宽粉的盆，满脸写着“想吃”。
“还有人想吃这个麻酱流汁宽粉吗？”
楼远舟寻思再给萧关鸿来上一碗，顺便问问，结果没想到，周围这四个人纷纷举起了手，不知道的还以为这是什么课堂。
“啧，之前你们明明嫌弃我的麻酱宽粉的！”
萧关鸿哼了一声，拿着筷子夹了些酸辣土豆丝，果然跟楼远舟说得一样，这醋的味道完全不呛口，甚至可以说相当适口，清脆的土豆丝咬上去口感爽脆，辣椒在经过炒制后的香气更是将味道推向了一个新的高度。
“那倒没有，只是没试过这个组合，果然楼老板的饭菜就没有不好吃的！”
杜青岚也吃起了土豆丝，这桌上的四道美食里就这个土豆丝做得最少，毕竟一开始没想到有五个人来吃，这一人几筷子下去，很快就见了底。
旁边的油焖大虾也是一样，一眨眼的工夫，盘子里就只剩下四只虾了，反倒是几个人的面前多了一小堆虾壳。
杜关飞和宋胜基本没怎么说话，因为他们已经完全进入了状态，当一桌子好菜摆在面前的时候，哪里还有别的心思？