第18章 混入厨房(第1/5 页)

龙游大饭店。

“不就是要个债，有什么了不起，分分钟钟拿下。”

他来之前，询问大厨关于李德景的情况，他是一家风投公司的老总。

但名声不太好，总是喜欢赊别人的东西，但一时半会儿都不会还。

尤其喜欢美食，李德景没事的时候，就喜欢来龙游饭店吃饭。

大厨与这饭店的后厨人员都熟悉，已经帮他打过招呼。

陈凡报了自己的姓名，就轻轻松松的走了进去。

穿过大厅和用餐区，来到了后厨，一带着厨师帽的男人早已经等候多时。

“你就是陈凡吧？”

“我师父已经把你的情况告诉我了，厨师们现在都休息，赶紧做一道菜。”

厨师帽男人急匆匆的往厨房走去，继续提醒道：

“一会儿李德景就会过来，至于你能不能征服他的胃，就看你的本事了。”

两人来到厨房内。

里面光洁如新，锅碗瓢盆更是一应俱全。

厨师帽男人带他熟悉了一遍环境，就退了出去。

陈凡正在思索做什么菜，让李德景流连忘返之时，一只鸭子就跑了进来。

“嘎嘎嘎！”

这鸭子脖子上打着一个蝴蝶结，一扭一扭的走着，似乎没有一点烦恼。

“好，今天我就做三杯鸭。”

陈凡提起鸭子，淡淡一笑，他今天要做一道八宝鸭。

把处理好的嫩鸭切开背脊，抽出气管，挖去里面的内脏，剪掉鸭脚。

放整只鸭入热水中，清洗干净。

鸭身上抹上酱油、白糖、黄酒等调料，鸭腹部朝上扣入大碗中。

栗子去壳，火腿，冬笋，干贝，香菇都切丁。

锅中放油，先放入葱姜蒜煸香，把这些切丁的食材依次倒入锅中，加入酱油，白糖烧上味。

把淘洗好的糯米煮熟，放入鸭子腹部。

用玻璃纸封好大碗，上笼屉上蒸煮，直到鸭子酥后取出，将鸭子取下，放入到大圆盘中。

将原卤入锅，投入虾仁，烧开之后，淋上明油，浇在鸭子。

大功告成。

陈凡忙乎了半天，擦了擦头上的汗珠，终于在这些厨师回来前，弄完了。

他蹭到八宝鸭跟前，用手轻轻地扇了扇，顿时芳香四溢。

“一会儿李景德吃了，那还不乖乖的把欠债还回来。”

他用菜罩盖在鸭子上面，刚想要端着鸭子离去，就进来了几个保镖，在厨房中四处张望，有的看着犄角旮旯，有的蹲在地上。

他们似乎是在找什么东西。

一个保镖来到陈凡跟前。

“这位大厨，你好，请问你看没看到过一只宠物鸭。”

陈凡心中咯噔一下，但表面还是风平浪静。

“我每天见很多鸭子，不知道你说的是什么样的？”

保镖比划起来。

“就是脖子上打着一个蝴蝶结，浑身白色的。”

“不知道。”

陈凡转过身，心中叫苦连连，他还以为是厨房养着吃肉的，这回真是坏菜了。

他这时注意到自己脚下有个蝴蝶结，一脚就踩了上去，装作一副若无其事。

“大厨，能麻烦你抬个脚吗？你脚下好像有东西。”

保镖发现了异常，脸色凝重了几分。

“是吗？不能吧。”