2

原本中国区的市场传讯部准备在各大媒体上宣传一下这条新闻，最后还是被运营副总裁Benn下来了。他的理由是给安倩一份平静的心态，去面对她职业生涯中最大的转折点。

当总经理，不代表你成功了。成功是要靠你自己获得与职位相匹配的结果。这是Benn为导师，给安倩上的最后一课。

总部给安倩的到岗时间是10天内，安倩匆匆安排了工作交接。一周后的周五下午，L表酒店为安倩准备欢送会。

酒店里的每一位高管离开时，无论是内部调转，还是同行业跳槽，酒店行业一直都是非常有人情味的。只要这位高管不是因故被解除劳动合同，这个欢送会就一定会举办的。

但安倩很害怕，到上海九年，这家酒店已经快成了自己的家，离别在即，那些平时难以回顾的往事像电影一样涌上心头，她怕自己会在欢送会上哭得失控，特意跑去跟L求，还找了个借口，现任总经理还没有正式到任，按规矩连个讲话发言的领导都没有。安倩遇事从来不胆怯，此时却在自己的事情上有点发怵，所以提议，要不然这欢送会就取消算了。

L持，别的事情可以低调，但是高管离职时必须受到应有的尊重和礼遇。还笑称让安倩不要小看她和其他ExC，他们的发言不会比总经理差很多的。

实在是拗不过L份职业化的热心肠，安倩又请求各位昔日的同事不要太煽情，她可不想哭得稀里哗啦。

周五下午2:30，运营部门的经理例会都已经开完，这是一天当中酒店的经理们最能集中的时间点。安倩的欢送会就安排在这个时间，地点是丹妮意大利餐厅。

这是一个装修风格很意式的餐厅，不仅有设计颇为新颖的用餐区域，有明亮的厨师现场制作区明档，更有橡木烤制的意大利薄脆比萨烤炉。

这个时间点，全部客人已经离开，丹妮餐厅的员工用最快的速度将茶歇甜品摆放在餐厅入口临时设置的一个茶歇区域。还没开始，饼房厨师长就跑来恭喜安倩，他俏皮地塞了一口热腾腾的杏仁饼给安倩，说：“安总，我们为你感到骄傲，中国人得到这么高的礼遇，你是头一个。”

安倩立即说：“Thas，你还是像从前一样叫我安倩。无论我去哪里工作，做什么职位，我们的同事友谊永远都是不会变的。对了，今天的派对主题是什么？怎么茶歇都这么艳丽呢？”

“你说对了，这是我们餐饮部送给你的最后一个礼物，主题茶歇——花样年华。所有的茶歇点心包括装饰，都是用食材做成花朵的形状，或者用花来做的甜品。而且今天的茶歇也不是我们饼房一个厨房完成的。你看，这些装饰的雕刻水果，是中厨房出品的。”

最惹眼的是三个西瓜雕刻，每一个都不是传统上的在绿皮上浅层雕刻，而是深入那圆滚滚的海南无籽瓜半径深度，植入到鲜红的西瓜瓤里刻出来的三个图案。“恭”“喜”和一朵大牡丹。中厨房厨师长正巧赶到，便介绍说：“安倩，升职是喜事，牡丹花是中国的国花，也有着妖娆不做作的独特品格，和你的工作风格很像。我们中厨房祝愿你一直花开富贵、欣欣向荣。”

中厨房的打荷是一个很特别的岗位，在西厨或是任何一个厨房都不会有这样的岗位，他们除了平时为炒锅和烧腊师傅配菜，还要负责每个菜的装盘。为了使装盘精美，他们练就了在瓜果上雕各类造型和人物、动物的本领，可是西瓜瓤不是冬瓜瓤，水分是各类瓜类的数百倍，能把造型深入超过10，雕刻出如此精美的花朵和创意字，确实是相当厉害。

除此之外，中厨房还别出心裁地用中式盖碗茶杯、工夫茶具和汝窑茶具准备了各种中式花茶和以中国常见鲜花为造型的象形点心。

如果说，中厨房擅长于象形菜，这却绝不是西厨房对厨艺的追求。西厨房厨师长看到大家都在很高兴地介绍自己的主题出品，便跟安倩表示，今天整个茶歇的主题是他拟定的，而且整个布局也是他设计的。安倩立即用大大的微笑表示感谢。

西厨房和饼房自然是没的说的。光看茶歇西式甜品五彩斑斓的颜色，就知道至少用了10种新鲜的水果来制作。大大小小的、高高矮矮的慕斯杯里承载着杧果慕斯、草莓慕斯、柠檬慕斯，颜色鲜艳欲滴。诱人的苹果搭配上别出心裁的自制桂花酱，让人味蕾和脑洞大开。最有趣的是，一个名为七彩花田的大蛋糕上，装点着各种花的样式，从正中央切开后无论从任何角度看，蛋糕的侧面都会呈现出一朵玫瑰花的侧影。

精彩绝伦，还不足以形容厨师们今天的主题茶歇。茶歇2点半开始，酒店里的经理们陆陆续续到场，大家吃着茶歇，喝着红酒或自制饮料，兴致正浓。还不到10分钟，安倩就有点感伤了。

正在惆怅之际，不知道谁开始提议，和今天聚会的女主角合影留念，突然在场的同事三三两两，或以部门为组，或以朋友为名，分别跟安倩合影。说说笑笑间，L说：“大家温柔点，都找安倩拍照，人家多累呀，收钱！单人合影50元，集体合影100元！”

大约又花了10分钟的时间留给大家合影，L优雅地在茶歇间取了一个小甜品勺，敲了敲手中的红酒杯，声音不大，但不锈钢与玻璃杯之间的碰撞声很清脆，所有人都听到了。顿时，大家都很识趣地停止了聊天和嬉笑，让今天的主持人L场。

“今天，感谢各位同事来到丹妮餐厅为我们上海EL Benh培养的明星员工——安倩送行，同时庆祝她的升迁。安倩在9年前加入我们的团队，她的优秀我们有目共睹。正因为她的优秀，我们也借此鼓励了许许多多的年轻员工努力工作，用实际案例验证企业的责任与员工的发展是息息相关的。安倩，再一次用自己的职场成就向我们证明，中国的年轻一代酒店人是用实力、能力和动力取胜的。让我们恭喜安倩，从明天开始，她就要去新的城市就任一份极具挑战意义的新工作，成为总经理俱乐部中的新成员。”

L话音刚落，现场掌声雷动，所有人都带着微笑和兴奋的眼神注视着安倩，祝贺她升任总经理一职。

安倩下意识地把前一天晚上准备好的讲话快速过了一下，正准备开口讲话，市场销售部一位同事却跑上前来。

“老板，在你讲话之前，我们市场销售部的全体员工，你曾经最亲密的伙伴，为你准备了一份礼物。请容许我们现在就给你献上。”

安倩很开心地点了点头，暗自偷笑，市场销售部总共有2名同事，难道他们凑钱买了一份大礼吗？不管是什么，当着所有的人面把包装一层层地拆开，这样就一定是皆大欢喜了。

刚咧着嘴，打算开个玩笑，猛然间发现原本摆在餐厅西南角上的钢琴前站着一位熟悉的同事，自称是这个节目的外援，他竟然是餐饮总监Gerge。

Gerge也算是位老同事了，一起共事年时间。安倩以前总觉得身为老上海，又是酒店行业老资格的他，是行政委员会成员中最厉害的人。甚至有时候，她部门的宴会销售经理为了菜单的报价都要向Gerge申请好长时间。后来安倩才意识到，Gerge身上有很多不可多得的优点，他只要看到销售经理没有与客户花时间沟通菜单细节，就忍不住要挑战一下他们，坚持无论任何菜单都需要符合客户的要求。有些一天到晚干活怕多事的销售经理自然就不乐意了，跑过来向安倩抱怨。但当安倩理解之后，一直都对Gerge的认真和担当报以钦佩。

没想到，Gerge竟然是第一个站到钢琴前，宣布今天自己是受市场销售部的邀请，参与一个节目表演的。

天啊，原来礼物是个集体表演。

只见Gerge煞有介事地先请出市场销售部的全体小伙伴。大家都微笑着一齐向在场的观众鞠躬，却一句话也没有说。Gerge端坐在漆黑如墨的德国烤漆钢琴前，三脚支架里的RUSLAU琴弦发出的声音被18层专用弦釉板过滤后，清脆而有质感。

歌曲有个很长的过门，带着一份纯真的记忆，飘然而至，是当年的经典歌曲之一《祝你一路顺风》。第一次听到这首歌时，安倩还在学前班呢！安倩的心一颤，不知道是因为Gerge的琴弹得太好太意外，还是这首老歌太应景，她感觉自己的鼻子有点发酸，眼泪开始打转了。不行，得忍，忍一忍就过去了。

L了拍安倩的肩，说：“Gerge小时候可是考过了钢琴十级，但因为他是个十足的吃货，硬是强迫父母接受他放着音乐学院不考，去学了酒店专业，于是他毫无悬念地加入酒店并投身餐饮部门直至今天。”餐饮才是Gerge的兴趣所在，但正因为从小的音乐熏陶，使得他出手的餐品都有一种艺术的美感。而钢琴这种小时候被逼出的爱好，他只有兴致高的时候才碰一碰，这次是拗不过市场销售部的小秘威逼利诱，再加上圣诞晚会时跟安倩的精诚合作，一直希望借个机会向这位可敬的姐姐表达一下敬意，才愿意出来显显身手。摩羯座的他，属于社交被动型，要不是有次餐饮部聚餐，喝了点酒说出自己学过钢琴，谁都不知道他还身怀绝技。当然，很多人也只是当时表现出一些惊讶，过后却并没有当回事，只有他的秘真当回事，在秘群里说开了才有人知道的。

谁说酒店行业全是些伺候人的活儿，这里和其他地方一样藏龙卧虎啊。

煽情的火苗已经到了极致，站在Gerge身后的2位市场销售部同事竟然变魔术般地掏出了一份“小抄”，人手一份。经典老歌的调调人人都会，要唱出歌词确实有点让人为难，这“小抄”也就能让人理解了。安倩想，一首歌最多分钟，顶住，不可以哭。

“那一天送你送到最后，我们一句话也没有留。”第一句话大家唱得齐，还能听得下去，要知道销售部的精英们到了卡拉OK一般都是“麦霸”，到最后一分钟都要闹腾，所以唱首这样的歌自然也还算是不在话下。

唱到第五句的时候，依稀听到有人在哽咽了，再过几句，还听到有人在抽泣。安倩本来就不敢看自己最熟悉的这个部门的人，听到声音已经高高低低，甚至连Gerge的弹奏都跟不上了。她偷偷地斜看了一眼所有人的表情，钢琴旁至少有一排的同事在哭，连站在对面的其他部门的眼熟的、不眼熟的同事也在抹眼泪。

安倩的眼泪终于还是流了下来，久久不能止住。过去的9年，上海EL Benhark见证了她的成长，在她犯错时，酒店给予了机会；在她遇到压力时，酒店给予了理解；在她遭遇困难时，酒店给予了信任；在她需要发展时，酒店给予了平台；在她需要升职时，酒店最后成就了她。酒店不是一个生硬的营业场所，这里也有爱，也有情；有欢笑，也有泪水。当然，也有险滩和暗礁，但所幸的是，这不是一个人的战场，EL Benh酒店的每一点成长，都集合了800多位同事的共同努力，而安倩成了这里的佼佼者。

作为一个外地人，安倩觉得自己能够有今天，绝不是一个人的成就，而是大家齐心协力的结果。她旁若无人地哭了出来，冷静了几分钟后，她打算再讲几句话感谢所有同事，可是无奈又被哽住了。

同事们纷纷拢了过来，还有几个刚到市场销售部的实习生，也在不舍地看着这位他们尊敬的前辈做最后的告别。泪眼模糊中，安倩的手被很多双手握着，有的很纤细，有的很饱满，有的还有些柔弱，有的则充满力量。她看不清是谁，分不清是谁，感觉却如此贴近，如此温暖。

很长时间后，安倩想到那一天的窘状，都会哑然失笑，估计自己精心化的妆容早已是面目全非了，精心思考的感谢辞也说得支离破碎的。