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第一次当总经理的安倩,虽难免因为缺乏大局管理经验,或陷入一些琐事里,时常会表现得不够自信,但几个月下来,她与团队并肩作战,也对未来的工作制订了较为周密的行动计划,一切都慢慢走上了正轨。

不得不说,每个人在不同的职场阶段,自信的呈现是不一样的。比如一个新岗位会让人无比兴奋,但经验的不足却会导致处理事情不够果决或过于草率。很多职业经理人认为花时间跟团队成员打交道,让他们服从并且认可自己的管理,花去的时间和精力成本太大了,有时候还达不到预期,还不如直接把现有的高管团队替换掉。连L种安倩曾经的偶像级高管都善意提醒,团队里至少要保证有两位高管成员是自己人,或者至少是知根知底的老同事,毕竟是第一次做总经理,还是在国外,没有自己人多少会有一些不安全。

也曾有过来人提议,不换部门总监和部门经理也没问题,但可以适当制造一些部门与部门间的工作矛盾和私人矛盾。当大家互相“掐架”时,总经理各打五十大板,奖惩各半,这些人迟早会懂得一个道理,总经理的权威永远都是凌驾于众人之上的。

从小到大,安倩就很爱读历史和人物传记。虽然从大学时候起,身边各种年龄段的朋友都在向她推荐《明朝那些事儿》,她也很喜欢当年明月那种轻松的记叙方式,但她始终不欣赏从朱元璋时代就盛行的官风和历届首辅的弄权,她更喜欢清朝康熙、雍正这些皇帝的帝王之气。

所以在安倩看来,完全没有必要花心思、用技巧让部门总监间有矛盾。万一真的是有矛盾,总经理也应该帮他们去调解。

安倩到酒店后,除了使用邮件这种官方正式沟通渠道之外,还使用中国的微信软件与大家聊天。走到哪个公共区域发现了什么问题,她就直接发送到群里,请部门总监及时处理。比如,会议客人要求下午5点半散会,5分钟之内从1000人的剧院式会场翻台变成100桌晚宴,以前餐饮总监总是要去求人力资源总监去各部门找人搬椅子,现在不一样了,只要在微信里喊一声,大家都会积极去响应。又比如,房务总监在巡查过程中,发现大堂洗手间的门闩坏了,也在微信里喊一声,工程总监就会去查明并督促自己的员工尽快把门闩修好。

安倩认为这种沟通方式简单快捷,不官僚,且很实用。

不过这种方式有时候也会放大一些负面情绪。一天上午,王林发出了一条微信问Sestian:今天你的秘送洗了36件衣服。这些都是你的吗?

Sestian:是我的。有什么问题吗?

王林:我们只收了19件,还有条**和10双袜子退回去了。

Sestian:为什么?

王林:说实话,你的**和袜子臭气熏天,洗衣房的员工都要哭了。

Sestian:可是所有衣物都是免费洗的,你们洗衣房的员工有义务帮我洗,这已经注明在我的劳动合同里了。

越往下聊,火药味越浓。

王林:请你学会尊重亚洲员工,不要以为你是德国人就优人一等。不会洗**,就找个人帮你洗。

安倩看到这种对话,想尽快结束两人的争吵。毕竟是工作群,大家都跑来围观就影响工作了。她立刻在群里发了话:请停止对话,有时间来找我。

果然,两个人停止了争吵。过了10分钟,Sestian沉不住气了,先发了一条私信:安,可以给我5分钟时间吗?

安倩:当然可以。10分钟后大堂见吧。

Sestian几乎是哭丧着脸过来找安倩,平常一直飞扬跋扈的他今天看起来满脸郁闷:“说实话,我是一个很懒的人。自从我够级别住在酒店自用房以来,就有了免费洗衣的福利,而我的合同里并没有注明衣服的种类。所以我认为这里的‘衣服’是可以包括**、袜子和一切可以洗的东西的。我的理解对吗?”

安倩回答:“你的理解没错。可是王林的观点也有道理,他觉得你没有很好地尊重他的员工。”

Sestian以为自己听错了:“安,你说什么?让洗衣房给高职洗衣服,就是不尊重王林的员工?这是什么逻辑?”

洗**和袜子原本是小事,说到尊重问题,其实都是化差异造成的误会,现在轮到她一个女总经理来跟两个高管解释这些看上去很简单的事情,安倩真是哭笑不得。但如果不把这个结解开,他们之间的不和谐会越来越严重。她忍住笑,尽量让自己冷静一点,让Sestian先把情绪平静下来。

还没来得及开口,Sestian就说:“王林这种同事值得我尊重吗?他的部门员工的工作能力实在是不敢恭维。我们这个品牌的客房标准是无操作车运作,他竟然连品牌标准都不懂,也不去学习,竟然还在用操作车,真是太丢脸了。”

Sestian没有说错,Le Challin虽然是个度假品牌,但集团曾经在前年修改过品牌标准。而这其中最根本的变化就是,加大了奢华品牌的服务流程。比如,客房部的服务员做房间卫生时,以前都会在走廊放上一个活动操作车,车上放着所有的客用品,如牙具、洗发水、沐浴露、梳子、香皂、卷纸,等等。而现在,为了让客人感受到服务的提质,以前那种最标配的服务流程改成了所有员工进脏房打扫前,领取一个专用的精致提篮,并将所有一次性用品装到提篮里。

Sestian是集团的老员工,虽然从姊妹酒店调转到Le Challin时间不长,专业还是很过硬的。员工他倒不想点名批评了,但一想到王林在总经理刚来就告状,还拒收他的**,就一股脑也把王林投诉了一把。

“他算什么房务总监,连品牌标准都做不到。难道看不到高职人员福利标准吗?”Sestian说完冷笑一声,看得出来他对亚洲人一贯都挺不屑,但碍于总经理也是个亚洲人,不想直接得罪上司,只好把这种态度表现得更像只是在专业上的不满。

安倩当然看出了他的心思,但指望以柔克刚也许是行不通了,她端正了一下坐姿,正色道:“Sestian,你今天来如果是让我解决问题,我就跟你谈。如果只是为了投诉、抱怨你的同事,那我就不发表意见了。”

之前Sestian来势汹汹,一副非得一比高下的架势,但经总经理这么一说,瞬间就画上了休止符。总经理这话像是一把看似柔软实质却无比锋利的小刀,精准地插到了他的死穴上。这下他又觉得有点不好意思了,因为这么点事情明明可以私下跟王林好好沟通,只是一气之下,觉得王林有点过分,越想越气,才一时冲动找总经理“投诉的”。

安倩这么一说,Sestian感觉自己的确缺少风度,他赶紧解释:“安,你做得对,如果我是总经理,也会像你这么说的。平时参加集团那么多的培训,我白上了,情商太低,让你见笑了。你也知道,我是个单身汉,都快50岁了,也不打算再结婚了。”

说到这里,Sestian这个“性情中人”又有点不好意思:“我以前还想交个女朋友,现在每天下了班回到房间,就只想喝点酒、看电视、上床睡觉,**、袜子之类的我不想洗。”

安倩实在是有点忍不住了,笑着问:“现在酒店帮你做这些,确实是你的标准福利。可是10年后,你退休了,谁帮你做呢?”

“我不需要有这种自理能力,可以请用人啊。我这些年一直在存钱,跟朋友在菲律宾买了一个很小的岛,几年后等当地政府把居民移到岛上,我们就在那里建小酒店和餐厅。将来我退休之后的生活可以一半时间住在酒店,一半时间住在我买的小游艇上了。”说到这里,Sestian的兴致越来越高,把话题一下就聊开了。

只是,年轻的总经理安倩现在还没法体会,很多酒店人把自己一辈子的青春都放在这个行业里,从厨师、服务员这种基层岗位一步步达到职业的辉煌,然后又因年龄老去而选择退休后的生活方式。Sestian的选择听起来似乎非常不错,但是,当下的问题,还得帮他解决才行。

“Sestian,我很欣赏你的直率,但不是每一个人都会把它直接理解为优点,譬如王林和他的团队觉得这可能不合时宜,而且你也应该学习当地的化习俗。亚洲人认为私人贴身衣物是有关个人隐私的物件,如果你一次拿很多过去,他们的确会认为这是对他们的鄙视。这个事情并没有绝对的对与错,好好找王林聊聊也就过去了。你觉得呢?”

这之后,再也没有人为这些小事情来烦总经理了。

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