第18章 爆米花(第2/2 页)
终于,当锅中的爆裂声渐渐消失,乔江月轻轻地揭开锅盖,一股热气伴随着焦香的甜味扑面而来。
她迅速将爆米花倒出,放入准备好的篮子中,然后开始准备焦糖。
她换上另一口干净的铁锅,倒入油和糖,火焰在锅底跳跃,糖油混合物在锅中慢慢融化,发出诱人的滋滋声。
乔江月用筷子挑起一丝糖丝,对着光线仔细观察,确认色泽棕黄,正是拔丝的最佳时机。
“好了,现在可以了。”
她自言自语道,然后将爆好的爆米花倒入焦糖锅中,手中的木铲轻柔而均匀地搅拌着。
焦糖与爆米花的结合,像是一场甜蜜的邂逅,香气四溢,让人忍不住垂涎。
待混合物冷却后,乔江月小心翼翼地将其装入精致的小袋子中。
乔大勇拿起一袋,钟丽萍紧随其后,两人准备出门售卖。
“爸,妈,你们要小心些。”乔江月叮嘱着,她的眼中带着期待和担忧。
乔大勇回头微笑着安慰她:“放心吧,月月,我们会小心的。”
钟丽萍也温柔地说道:“你在家好好准备,我们去去就回。”
他们走在乡间的小路上,阳光透过树梢洒在泥土路上,形成斑驳的光影。
乔大勇和钟丽萍挨家挨户地宣传,笑容亲切,语气热情。
两人接着又走到在村口处,乔大勇手中挥舞着一袋香气四溢的爆米花,他的声音洪亮热情,吸引着过往行人的目光:
“来看看我们家新做的爆米花吧,香甜可口,保证你没尝过这样的新奇玩意。”
钟丽萍则在一旁微笑着补充,她手中拿着一小袋爆米花,轻轻摇晃着,吸引着村民们的注意。
“是啊,可以先试吃,五十钱就能买一大袋。”
村民们被这新奇的食物所吸引,纷纷停下脚步,好奇地围了上来。
他们互相交头接耳,议论纷纷,但眼中都闪烁着对未知美食的渴望。
年轻的母亲带着孩子好奇地尝了一口,孩子的眼睛立刻亮了起来,兴奋地跳着。
“娘,这个好好吃,我还要!”
大婶听了这话,也尝了一口,脸上露出满足的笑容,她嚼个不停:“这真是太好吃了,我家孩子肯定喜欢。我得多买几袋。”
老伯拄着拐杖,观望半天,也颤巍巍地尝了一颗,随即脸上露出了惊喜的神色。
“我要多买几袋,回家给老伴也尝尝。”
钟丽萍在售卖的同时,不忘提醒顾客:“这爆米花要尽早吃完,不然受潮了就不好吃了。”
村民们纷纷表示理解,对乔家的手艺赞不绝口。
乔大勇和钟丽萍的心中也充满了喜悦,这步路算是走对了。
夜幕降临,乔家的灯火渐渐亮起,一天的忙碌终于画上了句号。
钟丽萍坐在昏黄的灯光下,手中拿着破旧的账本,眉头紧锁,一笔一划地记录着一天的收入和支出。
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