第138章 自己的手艺(第1/2 页)
同时也要清楚,那些创始人虽然能力不错,但未必是什么好人个个嘴炮了得。
请了查尔斯·波特曼在雨泽大酒店吃饭,何雨柱点名让二毛掌勺,现在是二毛坐镇港岛,他们兄弟轮流负责,现在轮到他了
两个凉菜四个热菜,二毛做好之后,来到包厢之中:“师傅,您好看我这手艺现在如何?”
“好,我就看看你的本事!”何雨柱拿起筷子挨个品尝了一口,随后依次点评,指出其中的不足,二毛用心的记了下来。
“有进步,但是进步的太慢了,我叫你的东西你要记得,但是你也要自己的领悟!”何雨柱最后说道:“每一个人做出来的味道都是不同不要刻意的去追求我的味道。”
厨师,最后还是考验的还是自己的手艺!”
“是,我明白了!”
“嗯,做菜的在随意一些,去忙吧!”
“那我告辞了!”二毛转身离去。
何雨柱改变了他的命运,只不过这事儿没有人知道,而二毛现在的手艺已经很高了,但是他有些刻意的追求自己的脚步这就落了下成。
基本功扎实,同时经验也是丰富,现在需要做的更加随意一些,在菜品之中融入自己的味道,这才能成为一代大师。
拥有神级厨艺的何雨柱,不单单会做菜,还会教导徒弟,大毛现在算是出师了,而二毛如果听进去自己的话,也可以出师了。
三毛还是略微的欠缺一些,回去之后要盯着他一点儿!
老四是女孩,何雨柱传的是西餐,目前在四九城的雨泽大酒店做大师傅,这个谈不上什么大师级,在何雨柱看来西餐也就那样而已。
至于老五,那是南易的亲生儿子,自然是传承南家的宫廷菜,不过现在还没有开门立户,毕竟水平还不到,另外也是跟着何雨柱,腰受何雨柱的脂臣。
什么时候南易满意了,这才给他单独开一家酒楼,让他自己去掌控,而餐饮集团之中,也没有他的股份。
这事儿看起来不公平,可是在南易看来,这很公平。
他对梁拉娣的四个孩子非常的好,对于自己的儿子却是极为的苛刻,而老五也是明白,他是父亲真正的传人,没有拜师何雨柱
虽然遗憾,但是可以得到何雨柱的指点。
以后南家的招牌是要他来扛着的,而自己的哥哥姐姐那都是何叔的弟子,扛着的何叔的招牌,他想要超越极为的困难,但是他想至少要可以不落下风。
不得不说,南易和梁拉娣都是好人,他们养出来的孩子都好,何雨柱很是高兴,可以收了四个为徒。
自己的孩子们因为体制药剂的关系,一出生就聪慧过人,而何雨柱穷生儿子富养女的教导也没有问题,两个孩子学有所成。
现在长官两大集团,已经更加的成熟了,现在就是每天被老太太、岳父、岳母、老婆念叨着,两个孩子的婚事。
不过何雨柱知道,大女儿何栋珠已经有了男朋友,也是四九城的,只不过大学毕业之后分配到了杭州去,两人是在火车上认识的。
而且相处了好几年,对方是走的行政路线,家里面有不错的资源,何雨柱也一直没有管过。
毕竟,他说过,儿女的婚事自己做主,未来是自己的,婚姻也是自己的,忙碌也好、谨慎也好,那都是自己的选择,作为父亲,他可不承担婚姻不幸的黑锅。
何栋珠从小就强势,不过她很聪明,两人既然已经相处数年,那么相信女儿会有成熟的想法,毕竟到现在都没有领回家中,说明他们还没有考虑结婚的问题。
哪天领回来了,那么就是快要结婚了。