第七十二章 食戟（六）(第1/2 页)

“好辣，感觉整个舌头都快烧起来了。”

堂岛银品尝着汤匙中的麻婆豆腐，脸上都开始不停的流着汗水，但还是忍不住又舀了一勺。

“嗯，久我的厨艺比之前更进步了一些，豆腐的鲜美的滋味不断的涌上舌尖。”

薙切仙左卫门也不由满意的点了点头。

“可是，我还是更想吃那个小子的麻婆料理。”

薙切蕾欧诺拉小嘴被豆腐塞得满满的，可还是眼巴巴的看着久我照纪手中的麻婆料理。

可没想到刚说完，堂岛银和薙切仙左卫门的身体却猛地一震，刚刚口中还觉得美味无比麻婆豆腐一下子也变的索然无味起来，叹了一口气后，便放下了手中的勺子。

而此时的久我照纪也不在乎评审员在上面的议论了，眼睛死死的盯着手中的夏天递给他的麻婆豆腐。

终于，久我照纪用颤巍巍的右手拿起勺子轻轻的舀出一勺豆腐放入嘴中，慢慢的品尝起来，忽然原本闭眼品尝的久我照纪，眼睛骤然瞪的倍圆。

这时一个眼尖的学员忽然看到久我照纪的异样，指着会场惊呼道：

“你们看，久我学长！！”

众人连忙一看，只见久我照纪原本的杀马特发型就像下面有个吹风机似的，头发被直接吹得飞舞起来，而他自己也是不停的一边吃一边流泪：

“这真是太好吃了，好辣！这种贯穿脑门的辣味让我完全停不下来了……”

众人也是看着久我照纪又哭又笑，脸上满是舒爽的表情，他们也不由自主的咽了咽口水，无法想象是怎样的一种辣让久我照纪做出这种疯狂的神情。

“混蛋，这个小子为什么不让我吃啊！”

薙切蕾欧诺拉看着久我照纪手中的麻婆豆腐，懊恼的把桌子拍得“啪啪”直响。

“……好清爽的味道！”久我照纪忍不住惊呼道，然后细细的品味起来：“辣酱的酸和甜，辣油的麻辣，竟然还有核桃和芝麻，这些复杂的味道组合起来竟然一点都不浑浊，这到底是怎么办到的？”

“你是怎么用辛辣和醇厚的滋味打造出这样的味道的？”

久我照纪脸上满是求知的的欲望。

“很简单！”夏天看着自己的锅里，轻声的说道：“你的那份麻婆豆腐，我其实没有用豆瓣酱。”

“什么，你竟然没有用豆瓣酱！！”

久我照纪满脸的不可思议。

“豆瓣酱？”吉野悠姬疑惑的看着榊凉子，问道：“不用豆瓣酱很奇怪吗？”而后者也是对中华料理了解不深，只能抱歉的对着吉野悠姬摇了摇头。

“对，豆瓣酱很重要！！”忽然一个声音回答了他，吉野悠姬一看，只见一色慧脸色凝重的说道：

“豆瓣酱对于麻婆豆腐很重要，甚至可以说是这道料理的灵魂所在，甚至豆瓣酱的好坏可以完全决定一份麻婆豆腐口感的成败。”

“是的！”幸平创真也点了点头，说道：“我们餐馆的一般的麻婆豆腐都是用自家酿造的豆瓣酱，口味相对淡一点，我记得还有一瓶正宗的“川蜀豆瓣酱”，专门是为了一些比较爱吃辣的客人才会用上的。”

“那夏天为什么没用豆瓣酱，也会做出让久我学长都赞不绝口的麻婆豆腐。”吉野悠姬好奇的问道。

“那你就要问问他本人了。”一色慧意味深长的看着会场中的夏天。

会场中央！

“你竟然没有使用豆瓣酱，那你的麻婆豆腐是怎样做出这样香醇辛辣的味觉轮廓的。”久我照纪迫切的想要知道这道麻婆料理的奥秘。