第6章 做豆腐(第1/2 页)

就这么简单。

其实上面那句话夏羽只敢在内心说……

“你个臭小子什么时候偷学了我们夏氏拉面的汤底配方？”

沉默一阵后，老头子才缓缓问，面色凝重。

“偷学？”夏羽拉下脸，“老头子你用词能不能客气点。都是我们夏氏的，怎么算偷学？我是从你烹制的拉面吃出来的，这种应该叫领悟！领悟懂不懂，啊？”

“你能吃出汤底的配方？”老头子一脸不信。

夏羽根本不废话，清了清嗓子，张口便念：“新鲜耗牛棒子骨一根，新鲜牛肉一块，花椒50克，干姜皮50克，小茴香、草果和肉桂20克，胡椒15克，三奈、肉寇10克，良姜、香茅草5克，荜拔3克，还有陈皮、八角、砂仁……”

“这是一锅汤底的用料，林林总总大概30种材料。”

“如果是开店所用的大锅，材料的比例是干姜片20%，花椒18%，小茴香12%……”

夏羽还没说完，就被老头子挥手叫停。

“可以了！”

老头子转身走进后厨，“你过来！”

夏羽不明所以，跟了进去，老头子背对着他，套上围裙，“从今天开始，我教你料理。首先，你要把中华料理店的招牌菜式通通学会。”

“没问题！”

放在以前夏羽肯定是随便敷衍，找个借口溜回房间睡觉，但现在有了厨神系统的辅佐，如果老头子倾囊相授，那他岂不是可以领悟很多食谱？

光是想想就兴奋难耐，吃货的春天来了！“你很擅长面点，我们就从面点开始。”

老头子拿出面粉，一边讲解，一边忙碌。夏羽听得很专注，比在学校吊儿郎当的模样认真多了。

翌日。

学到后半夜的夏羽，却在早上八点准时醒来，闭眼无论如何也睡不着了，这是春假的第一天。霓虹有三个假期，春假，暑假，寒假。

春假是一个学年的结束，时间通常是3月份到月初。

而四月一号，就是霓虹中等、高等学校新学年开学的时间。

夏羽只能唉声叹气爬起来洗簌。

狭窄的小院有动静，洗簌过后，站在廊道上，夏羽发现老头子早起来了，正在院子的古董石磨前像是一头老驴拖着磨盘咿呀转动，散发着扑鼻清香的白色豆浆，不断从磨盘流出，汇入木桶中。

站着看了一会，夏羽打算上去帮忙，谁知老头子忽然松开手，拎起那桶豆浆往回走，“你打清水洗一洗磨盘。”

走过时，老头子用平常的语气吩咐。

这是做豆腐还是？夏羽脑中充满了问号。