第42章 青梅鱼干

吴头领长长松了一口气：“这才对吗！我看肖山主就不像凶残的人。”

肖成：“就是青梅帮解散后，不肯走的武者都留在我名下。”

吴头领：“还剩多少？”

肖成：“没多少，就剩下一千多个了！”

吴头领……：“肖山主这次出来，可是一个人都没有带啊？”

肖成略显尴尬的看了一眼江小玲，江小玲不好意思的低下头。

吴头领恍然大悟：“哦！你们是私奔？好，肖山主确实年轻有为。”

肖成赶紧解释：“不是的，你没见我俩要再买一辆马车，然后分开吗？”

吴头领脸上笑容渐起：“吵架了？你看人家小姑娘，跟你一个大男人跑出来，你还舍得让人自己一个人走啊！”

肖成想了想吴头领说的这话也对，聚叶大陆上本来就是不安全的。当初姜小玲出来报仇，也是抱着必死的决心。一个搞研究的小姑娘，为了报仇千里追凶，确实也挺不厉害的。现在她这一脑袋知识也是很有价值，让她一个人走回去，万一路上真出点什么事，那是得不偿失。

肖成看着，正羞得满脸通红的江小玲：“还是跟我回光明山吧！以后你搞研究，我照顾生活，让你一个人走，我确实不放心。”

江小玲愣了一会儿：“嗯！”的一声答应了。

吴头领终于露出了放心的笑容：“肖山主，您在这儿休息一会儿。我去把你车马备好。等你休息好了，我亲自把你护送回光明山怎么样？”

肖成摆摆手：“不用，我到青梅镇上等个雇佣兵小队就行。倒是你……”

吴头领紧张的的问：“怎么了，肖山主。？”

肖成：“你们就是靠打劫为生吗？我看你们这里也是有家有口的。难道你们就没有想过别的方法？”

吴头领深深地叹了一口气，语气中透露出无尽的无奈和沮丧：“我们这里地势偏僻，资源匮乏，既无蕴藏丰富的矿山可供开采挖掘，也缺乏独具特色之物产以吸引他人；更是没有什么技艺或专长。”

肖成：“那你们这什么东西最多啊？”

“什么多，当然是青梅鱼多，肖山主你也看见了满湖蹦哒的都是青梅鱼。”

“这样啊！”肖成想了想：“你拿一条青梅鱼来我看看。”

吴头领：“您这是要……”

“我看看能不能青梅鱼。制作成鱼干。如果青梅鱼适合做鱼干，你们以后就可以，制作贩卖这种鱼干。”

“你等着我这就去拿。”无头领转身就冲出门外。外面一阵嘈杂声过后。吴头领用手抠着鱼腮，拎着一条将近一米还活蹦乱跳的青梅鱼回来。这条鱼跟地球上的鲫鱼就很像了。鸭蛋一样的身子。有鱼鳍，鱼鳞。

吴头领问肖成：“肖山主，看这条怎么样？”

肖成点点头：“鱼太大，你先把它拍死，我要检查一下这条是否合格。”

吴头领把鱼放在了桌子上，熟练的一掌拍了下去。明显的看着鱼头扁了下去。

肖成跟乌头岭要了一把刀。等了一会儿才说，这条鱼开始解剖。他也不喜欢自己在解剖的时候，这条鱼扭来扭去。

肖成从鱼肚入刀轻轻的把这条鱼划开。鱼心，鱼肝，鱼胆，鱼胃，鱼漂，鱼肠，鱼卵。一应俱全。

肖成闻了闻鱼肉的味道。腥味不是很重，还有一点点腐败的味道，鱼肉手感细致嫩滑，油脂含量丰富。最好的是鱼身上除了主刺跟鳍刺之外，再没有其他的刺。

肖成：“鱼不错应该没什么问题，你叫几个人过来，我教教你们做青梅鱼干。”

吴头领带来十几个人，有男有女。肖成直接开始教学。

“鱼先要去鳞。然后把它里面的内脏都去掉，清洗干净。”

“烧一锅水，水中放这么多盐，这么多糖，这么多酒，还有这种草。这种草是提鲜的。在河边靠水的地方就有，记得把水放凉。”

“把鱼放到水中要浸泡一段时间，然后捞出来。包上木果粉，在火上烤。木果粉有防腐的作用，烤一下入味去油脂。”

“烤到什么程度呢？鱼油出来，鱼跟木果粉微微发黄。这时候鱼的香味完全激发出来了。”

“最后就是悬空晾晒一叶的时间。把干燥的鱼用纸包好，放到密封的箱子里保存售卖。晾晒的时候注意卫生，别让蚊虫叮咬。”

“你们就照这个方式制作，我们先到青梅镇上住着，等你们凉好鱼干送过来我试试。”

吴头领连声说好，然后郑重其事的询问肖成：“肖山主，这个技术不是传承者公会的吧？”

“这跟传承者公会有什么关系？”说完这话，肖成看向江小玲。

“这个解释起来挺麻烦。回去我告诉你。”江小玲对吴头领接着说：“你放心大胆的用这个技术，跟传承者公会没有关系。”

吴头领听到跟传承者公会没有关系，就兴高采烈的，把肖成和江小玲毕恭毕敬的送回了马车。

肖成回到青梅镇，住到旅店。肖成因为没有身份证，所以住店登记的是：传承者江小玲。

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