第268章 面子还要不要？(第2/2 页)

这时，东方新深吸一口气，开始准备下一道菜——蚝皇凤爪，和虎皮凤爪相似。

广东人超爱吃鸡爪，吃法五花八门。

他先剪去鸡爪指尖，用老抽拌匀晾干，起锅热油。

油热后下鸡爪炸至通红捞出，接着泡入清水，控干水分装盘备用。

之后，东方新倒掉余油，重新烧热，加入葱姜蒜爆香，依序加糖、鸡精、料酒、老抽、高汤、八角、陈皮、花椒粉。

接着把凤爪回锅，旺火蒸二十分钟。

随着锅内蒸汽上升，锅盖蒙上了一层水雾，变得模糊。

同时，一股鲜美的气息弥漫开来。

这味道细腻醇厚，香得难以言表。

尤其对于吃过东方新虎皮凤爪的热芭来说，即便口中含着牛五花，还是止不住地垂涎。

“好香……”

“嗯，一会儿出锅给你尝尝。”

热芭睫毛轻颤：“好呀。”

东方新望着她，忽然伸手擦去她嘴角的酱渍：“都快吃到脸上了。”

“哎呀，我不是故意的嘛。”

“不过，要是被狗仔拍到，网友说不定会觉得你很可爱呢。”

热芭眨眨眼：“真会吗？”

东方新不置可否地点点头：“确实可爱。”

“你觉得可爱就好。”

东方新勾起嘴角，转头看向锅里的鸡爪。

时机成熟，他舀出一盘放在热芭面前。

热气腾腾的蚝皇凤爪浸在油亮红棕色的汤汁中，香气扑鼻，小屋仿佛被香气填满。

热芭早已抛开害羞，全神贯注于盘中的鸡爪。

望着望着，嘴角不自觉地挂上了一丝口水。

反应过来时，口水差点滴落，她连忙伸手一抹。

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“好了，尝尝看。”

“你不是说要喂我吗？”

“凤爪不太方便，用牛五花替代了。”

东方新拿起筷子，喂了她一块牛五花，又把筷子递给她。

热芭哼了一声，接过筷子，嚼完五花又夹了一只凤爪入口。

经过精心烹制的凤爪，香、滑、软、嫩、鲜。

入口即化，鸡皮嫩滑至极。

清新而不寡淡，鲜美而不平庸，嫩滑而不生硬，油润而不腻味。

正当此时，帘子被猛然掀起。

赵璐思拍完戏嗒嗒嗒跑来，一进屋就想扑向东方新。

……可刚做完凤爪的锅里还滚着油，万一打翻后果不堪设想。

东方新急忙拦住她，避过了一场灾难。

“干嘛呀？”

“有油，小心烫伤。”

赵璐思见那油锅嗤嗤作响，拍拍胸口：“吓死我了，差点闯祸。”

东方新把她放下：“你怎么也来了？”

“我拍完了，见热芭不在，偷偷跑来找你玩，没想到她早来了。”

热芭闻言哼了声：“我不在你就来找东方新，什么意思嘛。”

赵璐思笑得灿烂：“谁想当电灯泡啊，尤其是在别人谈恋爱的时候。”

“我也是这个意思。”

"？？？？？"赵璐思望向热芭，眼神骤然一凝：“咦？热芭，你的衬衫扣子怎么开了？”

热芭低头一看：“啊，东方……”

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