第0015章 厨艺之路烤鸭之选(第2/2 页)

傻柱：“我知道，我不会掉以轻心的。”

史安康：“对了，你有没有考虑过在烤鸭的配菜上下点功夫？”

傻柱：“配菜？我还真没怎么想过。”

史安康：“烤鸭的配菜也很重要啊。一般来说，烤鸭会配上葱丝、黄瓜丝、甜面酱等。你可以想想有没有什么创新的配菜，这样可以让你的烤鸭更加与众不同。”

傻柱：“你说得有道理。我会好好考虑一下的。”

在史安康的提醒下，傻柱开始思考如何在烤鸭的配菜上进行创新。他尝试了很多不同的食材，比如胡萝卜丝、豆芽、香菜等。最后，他决定用一种特殊的酱料来代替甜面酱。

这种酱料是傻柱自己研制的，它由多种调料混合而成，味道浓郁，口感丰富。傻柱把这种酱料涂在烤鸭上，再配上葱丝、黄瓜丝等配菜，味道非常好。

徒弟 12X 安差：“师傅，你这个酱料太好吃了。用它来配烤鸭，简直是绝配。”

傻柱：“哈哈，不错吧。这可是我花了很多心思研制出来的。”

随着比赛的日子越来越近，傻柱的压力也越来越大。他知道，全市比赛高手如云，要想在比赛中脱颖而出，必须做到完美无缺。

有一天，傻柱在练习烤鸭的时候，突然发现鸭子的颜色有点不对。他仔细检查了一下，发现是挂炉的温度出了问题。

傻柱：“这可怎么办？温度不对，烤鸭的口感肯定会受到影响。”

徒弟 12X 安差：“师傅，别着急，我们一定能找到解决办法的。”

傻柱：“对，不能慌。我们先检查一下挂炉的情况，看看是不是哪里出了故障。”

他们仔细检查了挂炉，发现是炉子里的炭火不够均匀，导致温度不稳定。傻柱和徒弟 12X 安差一起调整了炭火的位置，让温度变得更加均匀。

经过这次小插曲，傻柱更加小心了。他每天都会检查挂炉的情况，确保温度和时间都能掌握得恰到好处。

终于，全市厨艺比赛的日子到了。傻柱早早地来到了比赛现场，看到了许多来自不同地方的参赛选手。他们有的在准备食材，有的在调试炉灶，气氛非常紧张。

傻柱深吸一口气，让自己冷静下来。他知道，这是一场硬仗，他必须全力以赴。

比赛开始了，选手们纷纷展示自己的厨艺。有的做了精致的西餐，有的做了传统的中餐，每一道菜都让人眼前一亮。

傻柱也不示弱，他熟练地处理鸭子，挂炉烤制，动作如行云流水。他的烤鸭在挂炉里慢慢变成了金黄色，散发出诱人的香气。

在烤制的过程中，傻柱时刻关注着鸭子的变化。他根据自己的经验，不断地调整火候和时间，确保烤鸭的口感达到最佳。

终于，傻柱的烤鸭烤好了。他把烤鸭切成薄片，配上自己研制的酱料和创新的配菜，摆在盘子里。这道烤鸭色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

评委们品尝了傻柱的烤鸭，纷纷点头称赞。他们觉得傻柱的烤鸭口感鲜美，酱料独特，配菜新颖，非常有创意。

经过一番激烈的角逐，比赛结果终于公布了。傻柱获得了全市厨艺比赛的第二名。虽然没有拿到第一名，但傻柱已经很满足了。他知道，自己已经尽力了，而且通过这次比赛，他也学到了很多东西。

比赛结束后，傻柱和史安康、徒弟 12X 安差一起庆祝。

史安康：“傻柱，你已经很厉害了。能在全市比赛中获得第二名，这是非常了不起的成绩。”

傻柱：“是啊，我也没想到自己能取得这么好的成绩。这次比赛让我学到了很多，以后我会更加努力，提高自己的厨艺。”

徒弟 12X 安差：“师傅，你是我的榜样。我以后也要像你一样，成为一名优秀的厨师。”

傻柱：“好，只要你肯努力，一定能行。”

在未来的日子里，傻柱继续钻研厨艺，不断创新。他的烤鸭也越来越受欢迎，成为了北京的一道特色美食。而他的故事，也激励着更多的人追求自己的梦想。