第80章 徐州名菜(第2/2 页)

大约几个时辰，他们车队来打徐州城外。

太守韩德接到情报。说天朝第一风水师来到徐州。

韩德大喜，马上坐车到北门外迎接。

韩德站在城门口等待。

第一天等待一天不见任九丙的影子。

接着，第二天继续站在城门外迎接。

今天幸运等来了任九丙一行人。

韩德走上前施礼拜见，问候。

看到从车上走下任九丙，任八丙，任娟，柳仙儿。还有蔡丹。

韩的吃惊愣住了。

他不知道哪一位是任九丙。

任九丙看到笑了。

“韩大人，你是徐州太守韩大人吧？我是任九丙。”

“啊！钦差大人好，我就是韩德，卑职来晚了，请大人恕罪！”

“不晚不晚，我听说你迎接我两天了？”

“听说大人要来，我特别兴奋，在此迎接大人。”

“谢谢！谢谢！我来给你介绍。”

“好呀好呀，多谢大人！”

任九丙来过来蔡丹介绍。

“这位是蔡丹大人，稽查院一处的处长。”

“恭迎蔡大人！”

“免礼！”

任九丙拉过来任八丙笑道；“这位是我八哥，任八丙。”

“八哥好，恭迎你到徐州！”

“谢谢！韩大人辛苦了。”

任九丙一指任娟介绍道；“这位是我姐姐任娟。”

“姐姐好！”

“韩大人好！”

任九丙一指柳仙儿介绍道；“这位是我美女助手柳仙儿。”

“柳小姐好！”

柳仙儿还礼道；“韩大人好！”

任九丙笑道；“韩大人，我们办完琅琊的案子，就快马加鞭来徐州了，知道徐州案子棘手。”

“大人，你说对了，的确棘手，因为徐州汉墓很多，盗墓贼特别猖獗。哎！搞得我焦头烂额呀。不过，你来了，我放心了，但是，办案不在一时半会，我先请大人吃饭，你们一路鞍马劳顿，还没吃饭吧？我安排徐州的地方美食，让你们品尝一番。”

任九丙笑道；“徐州都有什么名菜？”

韩德马上滔滔不绝的介绍徐州名菜。

徐州的名菜包括霸王别姬、徐州把子肉、龙门鱼、地锅鸡、金丝缠葫芦、东坡回赠肉、羊方藏鱼和沛县狗肉?。这些菜肴不仅代表了徐州的饮食化，还蕴含了丰富的历史和化意义。?

霸王别姬?：这道菜以甲鱼和鸡为主要原料，加上香菇、火腿等多味佐料，先煮后蒸，鲜香味美，营养丰富，是徐州各种宴席上必不可少的一道大菜。

徐州把子肉?：把子肉是徐州的代表菜之一，选用猪五花肉为主料，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序，肉质酥烂，味道鲜美，肥而不腻。

龙门鱼?：以鲤鱼为主料，精心制作而成，口味独特，是徐州宴席上的常见菜肴。

地锅鸡?：地锅鸡是徐州的传统名菜，鸡肉鲜嫩多汁，锅边贴有面饼，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

金丝缠葫芦?：这是一道色香味俱佳的名菜，以鳝鱼为主料，搭配金丝（炸至金黄的馓子）等食材制作而成，口感独特。

东坡回赠肉?：这道菜以五花肉为主料，制作过程讲究，肉质酥香软烂，肥而不腻。

羊方藏鱼?：这是一道具有浓郁地方特色的名菜，将鱼肉和羊肉巧妙地结合在一起，味道鲜美。

沛县狗肉?：沛县狗肉一般指鼋汁狗肉，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻。

这些菜肴不仅味道鲜美，还体现了徐州人民的饮食化和历史传承。

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