第14章 做好吃的(第1/3 页)
卿月才想起来这个时代的黄豆确实不值得钱,不像现代黄豆不仅可以榨油,还可以做成很多吃食。要是能炸成油,在这里就值钱了,可惜自己不会。但是做豆腐自己会,这还是以前自家奶奶经常做,自己帮忙烧火学会的,还会做豆干,豆泡,豆皮,豆腐乳。还可以做成现代的老干妈,只是自己不知道配方,估计也做不出来别人那种味道,最主要是没有辣椒,那就没有灵魂。这个时代也不知道辣椒有没有出现,印象中辣椒好像是宋朝才从番外传过来的。等以后有辣椒了在研究研究。
腐乳还可以放很久了,可以当做咸菜来吃,炒菜也不错,这个可以挣钱啊。
看着林容娘提进来的半袋子黄豆,卿月拉开看了看,虽然没有现代的大,但是还是不错的。
“娘,黄豆这么便宜我们卖啥,我们拿来做豆腐卖啊。”
“啥?你说什么,你会做豆腐?你确定?”
卿月看着一脸激动的娘,“会,很简单的,我还会做其他的豆制品,豆腐只是最简单的。”
林容娘一脸宝贝的看着自家闺女,自从这次生病,祖先找上自家闺女之后,闺女真是越来越聪明了,以后要经常去祭拜祖先,感谢祖先保佑。
好好……
“那我们什么时候做,今天吗?我要干什么?”
卿月看着一脸激动到手足无措的样子,拉着她娘道:“娘,不着急,今天做不了,我们没有工具,而且现在时间也不早了,我们先做饭,吃饱了再说,而且我们最近还要上山捡野菌,没有那么多时间,等我们把这些事理顺了,我们再说做豆腐的事好吗?”
林容娘也知道自家闺女说的对,现在家里要忙捡菌的事情。但是知道闺女会做豆腐实在太惊讶了,要知道豆腐可是四钱一斤啊,这能挣钱让自己不挣,心里怪难受的,但着急也没用,不能把野菌的生意放下不做啊,今天可是挣了二两了,平复了一下心情,才开始准备做饭。
卿月想着今天还是不做猪蹄了,黄豆还没有泡,直接炒着吃没啥佐料也不好吃!干脆明天做,今天做个野菌炒肉,萝卜筒骨汤,韭菜炒猪血,炒个白菜和焖白米饭。
卿月把骨头洗干净放上一大锅去,放点生姜就可以了,上面隔着几碗米饭。这样你可以既省时间,蒸出来的米饭还好吃。
卿月那剩下的菜也都准备好,很快厨房就散发出来香味了。半个小时后,卿月就看到自己弟弟直接吸着鼻子到了厨房门口。
“真香,真香,我闻到肉味了!好饿…好饿…”
两人看着这门口自说自话的小弟儿子,两人都笑了!
“去把你脏手洗一下,顺便叫爹回来吃饭!马上就可以吃了!”
就见一阵风一样,跑了出去!卿月想着这是多饿啊,不过自己闻着也饿了!以前在现代自己也做饭,但是等自己昨晚准备吃也感觉不是很饿了,也吃不了多少。大家都说是做饭做久了闻着就饱了,所以吃不下。
不管怎么说,反正现在是真的饿了!很快就把菜端上桌,卿阳已经站在桌子旁,已经把碗筷都已经摆好了,就等着他们几个上桌了。
“饿了吧,先吃饭吧!”四人一人拉开凳子就坐上开吃。
闻着味道真是饿坏了,中午就着一碗羊杂汤吃了两个窝窝头。吃的几人一时都没有说话,埋头干饭。好久都没有吃过肉和白米饭了,吃的真香。
真好吃……
好饱啊……
菜足饭饱后,收拾完一家人都坐在院子里休息。卿月吃的太饱了,便想出去逛一下,毕竟这古代也没有啥娱乐活动,想去河边看一下。这河里的鱼得想办法弄出来,不说卖,自己吃也是件好事。自己能不能弄的渔网或者鱼笼也可以。
卿月带着自己小弟出门散步,卿卫国则在家里做桌子,村里人定做的,接下来有点忙,得赶工了!
卿月沿着江边走着,这古代的空气真的好,仔细看还能看到河里的鱼在游!她想吃鱼了,烤鱼,酸菜鱼……
渔网估计不好网,这段河面不宽,村里好像也没船,有的话而且估计也不便宜。
“弟啊,村里谁会织鱼笼啊?”
“鱼笼?啥是鱼笼?装鱼笼子吗?”卿阳一脸懵地回道。
“鱼笼就是用来捕鱼的啊,没有吗?就是用竹子编的笼子。”
“不是用竹竿钓吗?鱼笼能钓到鱼吗?”
“肯定可以啊!钓鱼太麻烦了,还是鱼笼快而且多,又不需要等。过段时间自己来取就行了。”
“哦,二姐你要钓鱼吗,只是鱼又不好吃,我不爱吃!大家都不爱吃,你以前也不吃!”卿阳一脸不感兴趣的回道了。
卿月心想谁不爱吃鱼了,她可爱吃了,她又不是原主,但是没说出口。毕竟自己可是顶着原主的身子。