第38章 小月也要上山(第1/3 页)

今天方百蝶炒菜，是炒青椒，方望叫她放一点蚝油和味精试试。

小月很怕他拿着菜刀砍猪草的样子，看着吓人，听到“嘟嘟”的沉闷砍声更怕，躲在狗窝里不动。

“嚓嚓！”

热锅冷油下倒入大蒜爆香，放青椒下去，翻腾数遍放适量粗盐、味精，蚝油方望说后面一点再放，不然锅底会黏住。

柴火很旺，少顷便断生了，这时倒入蚝油翻炒一下，盖上锅盖焖一会儿。

方百蝶蹲下灶口，把小柴团推了进去，烧完这点，剩余的余火足够烧熟了。

“阿哥，蚝油可不可以炒饭啊？”

方望停着刀，转头回道：“当然可以啊，你可以试一下。”

“哦~”

方百蝶去柴堆里分了一个柴团，炒饭用一点点火就好了。

净手后舀了两碗饭出来，放在灶台等着炒，她一碗，方望一碗。

良久，菜饭都炒好了，方百蝶盛好方天字的那碗饭，他也洗澡出来了。

方百蝶忙活完后，用客家话喊他吃晚饭：“食夜食夜，快点！”

青石寨所在的乡里有一个说客家话的村寨，叫龙冲，靠近岭地，属于客家话的语言岛，龙冲有六百多人，乡里的人都会说一点客家话，隔壁的枫杨镇那边说的人多一些。

乡里的人习惯用客家话开玩笑，图好玩，镇上很少人说客家话就越好玩。

青石寨附近的说桂柳话的人也比较少，桂柳话的玩笑话也偶尔用，在云实镇上说的人比较多，方望初中同学有几个是说桂柳话的。

而云实镇说平话的人占大多数，全县城亦是如此，说桂柳话和客家话的人很少，平话是强势方言，在外乡的地方龙冲客家人说平话，学生有的说普通话。

回到乡里就变成跨发言交流，龙冲说客家话，其他村的人说平话，大家已经习惯了这样的交流方式。

也有一些妇女是别的镇上来的，桂柳话、阳山话（粤语勾漏片）等，一样是跨方言交流，当地人或多或少会几样方言，村人平时和嫁过来的婶嫂也是这样说话的。

方望也用客家话回应道：“知得（知道）！”

手边的水芙蓉快砍完了，先吃完晚饭。

炒饭方百蝶也学了他的方法，加多一点盐，这样很香。

方望扒一下饭品了品，感觉不对后笑骂道：“偷师学艺！”

方百蝶扭着头不屑道：“啐，青出于蓝胜于蓝~”

方望本来想周六圩日和方岁青一起去的，临时想到那位表叔，这回不用自己拿了，方百蝶入股应该也想亲自来挑鱼苗。

脚下的小年就卧睡在脚边，倒是小月频频走动，一会儿走到他这里看看，一会儿来方百蝶坐坐，不带停的。

小月属于中长毛的那种白土松，皮毛比小年长很多，看样子身形接近，实则靠皮毛的蓬松感骗来的。

方百蝶吃完这碗炒饭后问道：“阿哥，还去夹黄鳝吗？”

方望思忖道：“不去了吧，夜夜去也不是夜夜都有，今日有点累，后日吧。”

黄鳝过几日再说吧，家里还有两条养着，不知道可不可以养大，有点难。

饭后，方百蝶拿着胡颓子果在竹椅上吃，偶尔喂一下小月，方天字也吃了一点。

方望拿出五个乌灵参，洗干净后单独放到大门的一个小竹盘上，另一个竹盘的石斛有点干了，再晒几日，这点他准备凑多一点后尽早出手，石斛价格是一直走低的，越早卖越好。

方望拉着椅子下到前院，小年就试着爬一下土墙，看看能不能爬上去。

前院的土墙有两米，上面盖着灰瓦和胶布，看样子小年是难爬上去。