第24章 火锅(第1/2 页)

如果说林心悦平时最爱吃的是什么，那答案一定是火锅。

当很多朋友在纠结回国第一顿吃什么的时候，她从来没有犹豫过。

那必须得是火锅呀。

想象一下，在热辣辣的锅底里涮上一片肥牛片，蘸满裹着蒜蓉和麻酱的料汁，再喝一口冰爽的可乐。

简直是极致的享受。

而且，火锅和烤肉也早就成为了当代年轻人聚餐的首选。

不仅能吃到各种好吃的，还有热热闹闹的氛围。

因此，林心悦把最后一天留学生小饭桌的主题定为火锅。

为了这次火锅盛宴，她特意从亚洲超市多买了两个铜锅。

家里的厨房里虽然有锅，但还不够大，九个人分着吃的话难免局促。

她戳了戳小，“小小，虽然家里的厨具种类挺全的，但这么看来还是有一丢丢不够用。”

“作为当下最优秀的美食系统，你有什么解决方案嘛？”

无良的某人开始试图压榨自家系统。

某美食系统面无表情，“请宿主继续努力，完成十个任务之后将会开启美食系统2.0版本。”

！！！

林心悦眼睛一亮。

其实她本来只是随口和小开了个玩笑，没想到还真的套出了些有用的东西。

系统2.0版本诶，不知道会上线什么新功能？

储存空间？系统商城？林心悦天马行空的思索着。

不过，眼下她还正在做第四个任务，距离十个还早。

随即，林心悦收回飘的有些远的思绪，着手准备当下的事情。

火锅嘛，底料自然是至关重要的一环。

照顾到所有人的口味，她准备了四种锅底。

麻辣锅底是必不可少的，这是林心悦的最爱。

另外三种嘛……她想了想，也很快敲定下来。

番茄锅、菌菇锅和椰子鸡锅底。

这样就能满足所有人的需求了。

准备好四份不同的香料和调味料，林心悦拿着锅铲，开始炒制底料。

干辣椒和花椒小火翻炒，辣椒渐渐变得焦香，一股麻辣却又令人欲罢不能的香味在空气中迅速弥漫开来。

根据系统特制的火锅底料配方，加上十几种不同的香料，锅底油色变红，香味很快变得更加霸道。

接下来是番茄锅。

林心悦精心挑选了新鲜成熟的番茄，用小刀在番茄皮上划出十字，然后放入沸水中短暂焯水。

番茄皮便自然脱落，露出鲜红诱人的果肉，再打成纯净的汁液，倒入锅中，加入自制的高汤和少许糖来平衡酸味。

慢火熬制，让番茄的鲜甜完全释放。

对于不能吃辣的人来说，菌菇汤底是首选之一。

林心悦根据系统的配方，把香菇，金针菇和白木耳等各种菌菇泡发后彻底洗净。

在锅中炒香葱姜蒜，再加入菌菇，翻炒出天然的木香味后，同样高汤慢炖。

最后就是椰子鸡锅底了。

新鲜的椰奶椰肉，与鸡肉同炖，在锅里先用椰油略炒葱姜，再加入椰奶和少量的咖喱粉。