第31章 麻辣鸭四件(第2/2 页)

刘朝笑了笑，走到灶台前，拿起一个辣椒，“首先，咱们得加点辣椒，最好是那种又香又辣的干辣椒。然后，再加些花椒，这样味道会更麻更香。”

李善善点点头，“那其他的调料呢？”

“其他的调料可以不变，但我们可以加点豆瓣酱，这样味道会更浓郁。”刘朝说着，已经开始动手准备材料。

李善善看着刘朝忙碌的身影，心里有些感动。

她知道刘朝最近因为失业心情不好，但今天他主动提出帮忙，让她感到一丝温暖。

“那我们试试吧。”李善善说着，也开始帮忙准备。

两人一起动手，很快就把材料准备好了。刘朝先把干辣椒和花椒炒香，

然后加入豆瓣酱，炒出红油。李善善则在一旁切着青椒和洋葱，准备炒菜。

“好了，现在可以把鸭四件倒进去了。”刘朝说着，把炒好的辣椒和豆瓣酱倒进锅里。

李善善把切好的鸭四件倒进去，两人一起翻炒。

锅里的香味越来越浓，辣椒和花椒的香味混合着豆瓣酱的香味，让人垂涎欲滴。

“加点酱油和糖，”李善善提醒道。

刘朝点点头，加了些酱油和糖，继续翻炒。锅里的鸭四件很快就裹上了一层红亮的酱汁，看起来十分诱人。

“差不多了，”刘朝关了火，把炒好的鸭四件盛出来。

李善善尝了一口，眼睛一亮，“这味道，比刚才的还要好！”

刘朝也尝了一口，满意地点点头，“确实不错，我觉得我们可以推出这道菜，肯定能吸引不少人。”

李善善和刘朝决定将这道新菜品命名为“麻辣鸭四件”，

并准备在店里推出。为了确保这道菜的正宗口味，李善善决定请教一位四川大厨——宏叔。

宏叔是李善善的老朋友，曾在四川开过一家有名的川菜馆，后来因为家庭原因搬到了李善善所在的城市。

第二天一早，李善善带着刘朝和一盘刚做好的“麻辣鸭四件”来到了宏叔的家中。

宏叔正在院子里晒太阳，看到李善善和刘朝来了，连忙起身迎接。

“宏叔，好久不见！”李善善笑着打招呼。

“善善，刘朝，你们怎么来了？”宏叔笑着问道。

“宏叔，我们最近做了一道新菜，想请您尝尝，给点意见。”李善善说着，把盘子递给宏叔。