第九十二章.卤味王牌(第1/2 页)

随着方浩揭开盖子，顿时一股卤香传来。

白轩急忙起身，看向木桶，只见木头里有着一些红色的卤汁，这些卤汁闻着非常的浑厚香醇。

在红色的卤汁里，浸泡着一些看起来就美味的食材。

里面有各种各样的食材，有卤猪耳朵、卤猪肝、卤大肠、卤猪头肉，其中还有几个色泽红润的猪肘子。

“这的确是平民菜色，都是用猪身上的部位所做，我家鸿运楼主厨，也曾试过烹饪猪下水，但是做出来的食材，口感非常的欠佳……”

白轩忍住想要吃美食的冲动，慢慢坐回到椅子上。

他不得不佩服方浩，从某方面上来说，方浩对于厨艺的领悟，实在是太强了。

方浩眼见白轩不好意思品尝卤味，于是急忙接过家丁递来的木勺，先是把一个猪肘子盛出，放入大碗里。

“大公子，请先尝一尝这猪肘子吧，至于其他的食材，我怕你第一次吃，吃不习惯。”

白轩很有礼貌的接过大碗，淡淡道：“无碍，猪下水，我也曾吃过，只是主厨实力欠佳，这才让食材变得非常的难吃。”

“那么大公子，就试试我这卤制的食物吧，说不定会给你一些惊喜。”

“罢了，我就尝尝好了，反正你想用这道菜说服我，非常的难。”

话语落下，白轩看了看笑容满面的方浩，拿起筷子非常有仪式感的夹起了一块肘子肉。

方浩望着白轩都觉得累，喜欢吃就大口吃，吃美食还要讲究，不累么。

这猪肘子就是要整个拿起来啃的。

白轩虽然也想大快朵颐，但是有方浩在场，还是忍住了，毕竟得注重礼仪。

筷子夹住红润卤香的肉，慢慢放入口中。

他慢慢咀嚼，吃的很是斯，但是……

白轩神色逐渐转变，从面无表情的平淡，变成了隐约压制的喜悦。

这红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的肘子肉，实在是太美味了！

这究竟是用了什么调料进行烹饪的！

多种复合型的口感体验！让人仿佛置身于冰与火的世界中！

冰凉的卤汁搭配上鲜美的肉块！就算不吃肉，只用这卤汁拌饭都是绝秒享受！

白轩拿起筷子，一手扶袖，一手夹肉，再次吃了起来。

别看白轩吃的斯，但是下手的速度可一点都不漫！

白轩甚至想，如果加热后，或许卤味会别有一番风味！

第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。

最好吃的要数肉中的卤汁了，白轩闭上双眼，不时的点头。甚至情不自禁的叫道：“香！真香！”

白轩再次起筷吃了一块。

果然，这卤味要比他吃过的任何食物都更加惊艳！

无论是味道还是样子都很好，简直是色香味俱全啊！

就连大都城的第一厨神所做的菜色都比不过方浩这小小的平民菜。

大都城的那名厨神很是厉害，他最拿手的一道菜名为天凤展翅。

其实就是火腿烹鱼翅，只不过他的那个老火汤，吊的非常好。

而且汤料经过七七四十九种食材复合取味，最后才制成天风展翅这道菜。

只不过，他的哪道菜，和方浩的菜比起来，实在是不如……

方浩做出来的菜，就连白轩都尝不出其中调料。