9.骨汤小馄饨（上）

“你们母女在说什么呢，这么高兴？”

万仲勇一进门，就看到家里的三朵金花一个比一个笑的欢，不由好奇的问道。事实上，万晓柳是因为想到了合适的新小吃而偷着乐，春樱和万晓榕则是实打实的被一副小大人样的万晓柳给逗乐的。不过，想必万晓柳应该不太能够接受自家母姐乐呵的真正原因，春樱和万晓榕一致决定，就让万仲勇和万晓柳继续误会下去吧。

“勇哥，怎么买了这么多馅料啊，会不会太多了点？”笑够了的春樱终于注意到万仲勇手中拎的大包小包，赶紧接过来一一放到桌上，打开一看，除了一大包肉骨头外，其他的都是用来做馅料的食材。虽然说，昨天他们的大汤圆确实卖的不错，但是看这架式，万仲勇恐怕把他们昨天赚的那点钱全用来买馅料了吧。

万仲勇不好意思的搔了搔头道：“这不是，我看今早的食材都特别新鲜，这一不小心，就买多了嘛。再说了，刘大夫说了，得给咱五丫好好补补，五丫喜欢吃菜，剩下的菜可以让五丫多吃上几顿么。”

万晓柳：本人是肉食动物，才不喜欢吃素呢！实在是家里的饮食结构太糟糕，想吃口新鲜的蔬菜都不容易，她才会表现的对菜那么执着的好吧？便宜爹，你千万不要误会啊！

不管万晓柳心中的尔康手摆的有多么欢快，对于便宜爹的一片拳拳爱护之心，万晓柳还是很受用的，尤其在看到万仲勇买馅料之余还不忘给她捎上一堆肉骨头，嘿嘿，有爹的孩子就是好啊。

春樱自然也看到了那一包体积庞大的肉骨头，想到昨天肉头汤的美味，春樱深深的觉得，自家五丫得了娘娘的点化就是不一样啊，连不值钱的骨头也能变成可口的汤水来。

“阿爹，阿娘，我们今天做扁食吃吧。”

是的，万晓柳刚才想的适合现在的万家开发的新小吃正是前世风靡大街小巷的骨汤小馄饨。大安京城地处北方，京城人喜欢饺子更甚于馄饨，扁食则是北方人对馄饨的另一种称呼。但是，大安京城毕竟是个海纳百川的万国之都，在京城讨生活的南方人也不少，至少平安坊隔壁的住宅区尚安坊中就有很大一部分居民的祖籍都在南方，所以，前身记忆中，也是尝过馄饨的味道的。

春樱闻言一怔，不解的望着自从被娘娘点化后，老是会冒出一些惊人之语的小女儿。“好端端的怎么想到吃扁食了？”

这不是食材俱全，就差馄饨皮了嘛。而且这馄饨皮也容易得，隔壁尚安坊就有现成的卖。就算现在的万家买不起白面的馄饨皮，杂面的还是可以买上一些的。想要说服便宜爹娘丰富汤圆摊子的品种，万晓柳觉得光用说的不够，还得让他们亲口尝过骨汤小馄饨的美味才行。 “因为，因为，我想吃骨汤小馄饨哩。呃，馄饨就是扁食啦。我在娘娘那里吃到了许多以前从来没有吃到的东西，那个骨汤小馄饨和我们吃的扁食有点不一样，但是好吃的不得了。”

春樱和万仲勇闻言不由茫然的对视了一眼：他家五丫得娘娘点化的时候，明明躺在床上昏着呢，什么吃了一堆好东西，大约是梦里吃的吧？不过，娘娘法力无边，老人们又常说，天上一日地上三年什么的，说不得，五丫就是被娘娘使了什么法子带到天上去教化了，所以才会记得那么多好吃的。这般一想，万仲勇夫妇倒也释然了，看着小女儿口水滴滴的模样，万仲勇不禁起了逗弄的心思。

“可是五丫，阿爹、阿娘都不会做那个骨汤小馄饨，怎么办呢？”

“我会，我会啊！”万晓柳赶紧举手道。

万仲勇哑然失笑，他怎么忘记了，五丫既然能说出骨汤小馄饨来，就一定知道做法，就像昨天的骨头汤，孩他娘不就是在这小丫头的点拨下做出来的吗？逗孩子没逗成的万仲勇遗憾的咂了咂嘴：“那成，中午咱们就试试那个骨汤小馄饨。”

“骨汤小馄饨是什么，六郎也要吃！”赖床的万棋终于被看不下去的万栩拎下了炕，穿戴整齐后迈着小短腿刚跨进堂屋，吃货雷达就精准的捕捉到了一个陌生的听起来就很好吃的名词，生怕大家把他给忘记了，急忙嚷嚷开了。

一家人都被万棋这个活宝给逗笑了，春樱大笑的同时还不忘把万棋抱进怀中，狠狠的亲了一口：“阿娘的六郞哎，忘了谁也不会忘了你那份的！”

当然啦，以万家现在的经济状况，自是不可能靠骨汤小馄饨填饱肚子的，中午的主食还是杂面馍馍。一家人分工协作，包汤圆的汤圆、剁馅的剁馅、和面的和面，一上午时间赶出了一千多个不同馅料的大汤圆。给自家汤圆摊子备足货后，春樱才洗手开始做午饭。肉骨头汤早就熬上了，昨天买的精瘦肉还没有动，春樱依着万晓柳的意思炒了个雪菜肉丝配馍馍吃，至于馄饨馅，之前包汤圆的时候已经拌好了，油渣子配碎肉，负责拌馅的万晓柳就差没一边拌一边流口水了。馄饨皮是万仲勇买来的，半斤杂面的，二两白面的。白面的馄饨皮是特意给万晓柳买的，毕竟主要是万晓柳馋骨汤小馄饨的不是吗？

食材就绪，这包馄饨和包汤圆也没有太多区别，万晓柳示范了几个之后，春樱和万晓榕就换下了万晓柳，打发她去厨房配汤兼帮忙万仲勇下馄饨去了。当然，春樱不是没有提出过疑问，为什么这大张馄饨皮就包这么点馅，这是自家做来自家人吃的，用不着省馅料啊？万晓柳告诉春樱，小馄饨就是这么个包法，至于味道嘛，一会就知道了。

孩子经过娘娘点化，人变机灵了，可说话也变的爱卖关子了，春樱不知道这是好还是不好，不过，看到小女儿活力无限的模样，春樱觉得，比起以前那个说话都不敢大声的五丫，现在的五丫显然更讨人喜欢。

万晓柳自然不知道春樱心中对她全新的评价了，她现在全部的注意力都落在了骨汤小馄饨的精髓部分——骨头汤上。须知，骨汤小馄饨的馅料虽然很重要，可那一口汤的味道更是点晴之笔。万晓柳上辈子念大学的那座城市，大大小小的小馄饨摊不知凡几，但是最出名的却是一对年过六旬的老夫妻开在一条不起眼巷子口的只有三张桌子的小馄饨摊。

大一那年，被同乡学姐安利了那个连招牌都没有的小馄饨摊，万晓柳特意寻个了星期日赶去尝鲜。老夫妻每天下午五点准时出摊，万晓柳是四点半到那的，结果，摊位前早已排起了长龙，拥有一颗虔诚的吃货心的万晓柳硬是顶着炎炎烈日等了一个多小时，才吃上了那一碗N城传说中最美味的小馄饨。万晓柳记忆很深，馄饨还没吃呢，因为等久了口渴难耐，她的小馄饨端上来后，她就迫不及待的喝了一口汤，然后，她的胃就彻底被征服了，从此成为那家小馄饨摊子的铁杆粉丝。去的次数多了，偶尔碰上摊主夫妻不忙的时候，万晓柳也能和二位老人闲扯上几句，老人很扑实，混熟了后，万晓柳曾以玩笑的语气问过他们做出如此美味的小馄饨的秘诀。老太太当时说的话让万晓柳记忆犹深，大致意思是说，他们夫妻从来没有正经学过厨艺，只是本着一颗给自己最重要的人做吃食的心，才一路把小馄饨摊子做了下来。如果硬要说他们有什么秘诀的话，老太太只有二句话，第一就是要有一颗真正的做吃食的心，再就是制作的任何一个环节都不能为了图方便而偷工减料。

老太太的话让当时即将踏上社会的万晓柳感慨不已，之后她也曾仔细观察过夫妻俩煮骨汤小馄饨的每一个步骤，正如老太太所说，他们并没有比别的小馄饨摊多出什么步骤来。如果说他们和别人真有什么不同的话，万晓柳觉得，老太太总结的很对，一颗心加上一丝不苛的态度，这就是他们成功的秘诀。所以，今天虽然是万晓柳二辈子加起来第一次煮骨汤小馄饨，但是她一点也不担心会失败，因为从始至终，她都有认真遵守着那位老太太告诉她的二个致胜秘诀。

这天中午的骨汤小馄饨果然让万家一家六口人吃的赞不绝口，万仲勇夫妇怎么也没想到，这种在北方基本没有太大市场的扁食被自家五丫这么一折腾，竟然会变成如斯美味。因此，当一家人珍惜的喝完最后一滴馄饨汤，只能一边啃着没滋没味的杂面馍馍一边回味骨汤小馄饨的美味之时，万晓柳适时的提出在自家的汤圆摊子增加骨汤小馄饨这个新品种时，毫无意外的得到了一家人的全票通过。