第18章 教授种植红薯
先前按照每户十斤分了一千斤红薯给顾家村人，一斤红薯大概能发十颗左右的芽，这十斤红薯也够大家种一分地了。而且现在是六月，要是苗发的好，现在就可以种红薯了，大概九月底、十月初就能种出来了。
从把红薯分给大家那天开始，苏皖就到家家户户去教他们如何发苗，好早点赶在这个时间种下去，种下去又要如何翻土、给肥等等，前前后后忙了半个月，到是把村里的情况摸了个大概。
顾家村差不多也就一百户人家，总共不过五百人左右，每户大概有一亩到四亩不等的地，之所以地这么少，实在是因为整个顾家村也就五、六百亩地，要想有更多的地，倒是可以去开荒。
除了教给大家育苗、栽种的方法外，苏皖还告诉了他们红薯要怎么吃。不过，想想也知道，一分地大概产出三百斤左右红薯，大家估计都舍不得自己吃，除了留些种子外，大概都会拿去卖换钱。
就算这样，苏皖还是告诉他们，可以先挖一个地窖，将来好用来储存红薯。
红薯一年可以种两次，虽然这一次每户只产出三百斤左右，但只要每次都留下一部分，不断积累，早晚红薯会成为家家户户主食的一种，总有能用上地窖的时候。
说不定将来还能吃上烤红薯和红薯干呢。
说到这个，除了家里一些简单的缝缝补补，苏皖已经不让顾母一直绣东西了，她的眼睛不好，需要好好将养。顾渔也是，年纪轻轻的，熬坏了眼睛可不好。
最近，苏皖一直在给顾母她们讲，红薯要怎么吃。苏皖自己下厨不行，可是她会说啊。顾家最近吃了蒸红薯、烤红薯，还晾了红薯干，只不过要等一段时间才可以吃。
苏皖还和她们描述了红薯粉、红薯面儿，把生红薯片成片儿，晒干了可以磨成红薯面儿，就像小麦面儿一样的吃法。还可以做成红薯粉条，猪肉炖粉条、白菜炖粉条都是可以的。这红薯的吃法简直不要太多。
顾母、顾渔两个，对这个很是好奇，最近正忙着实践呢？
即便分给了顾家村众人很多红薯，再加上这样吃，顾家自己还是剩了两千多斤红薯。
苏皖请刘婶丈夫帮忙在家里起了个地窖，家里存一部分用来日常吃，剩下的打算都卖给穆家，反正需要红薯种的话，空间里还有一部分。
于是，从隔壁张婶家借了牛车，和顾决一起去了庆安粮铺，按照之前二十四一斤的价格卖了红薯。
苏皖之前和村民说，红薯十几一斤，倒也没骗他们的意思，顾家地里的种子是浇过泉水的，不管是出苗率，还是产量，大概都比别家的要好，算是卖的薯种。
将来到了十月，别人来卖红薯，很大可能，成色没有那么好，估计卖不上这么高的价钱，提前和他们说了，省的到时候失望。
刘掌柜向苏皖请教了红薯的种法，“之前那几斤红薯啊，给东家尝鲜了，现在有了这么多种子，就该操持种起来了。”
苏皖又把怎么育苗，什么时候栽种……等等要注意的事项又和掌柜讲了一遍。
又对刘掌柜说：“我们顾家村也有人在种红薯，到时候少不得要到城里来卖。”
听到这里，刘掌柜道：“这……有人种是好事，我们东家纵然有几千亩地，也还要种别的，光靠自己，是供不上的。不过，这价格就不一定了。”
苏皖了然道：“这个我提前和他们说过了，没说像我这么高，说的十几左右。”
“不不，我不是这个意思。”掌柜忙道，“现在大家都没见过红薯，这是个稀罕东西，所以卖到十几也不奇怪，可随着种的人多，价格总会掉下来的，而且听小娘子的意思，这个红薯产量要比稻谷和麦子高，想来将来总会传开的，到时候价格还会往下掉，你们村要抓住机会啊。”
“是了，多谢掌柜提醒，最起码一两年内，价格不会掉的那么快。”苏皖忙谢过掌柜。
想了想，苏皖道：“掌柜的，这红薯啊，不止可以当主粮，其实还有更多可以赚钱的地方，可以做红薯粉、红薯饼、红薯干、红薯甜点……好多东西呢。”
“哦？小娘子能不能细说说。”刘掌柜激动道。
苏皖看掌柜感兴趣，又道：“好啊，你比如这红薯粉，红薯产量大，但是红薯窖的保鲜时间有限，时间太长会坏掉，我们就可以把红薯做成粉条。”
“那怎么做呢？”
苏皖详细地讲了红薯粉的做法：“其实，就是把红薯磨碎，用清水把红薯中的淀粉沉淀，把凝固的淀粉反复打碎沉淀过滤，晒干后，支一口大锅，上边放着漏勺，用大火烧开，把开水和淀粉融合，倒入漏勺，粉糊流到大锅里，迅速把被开水煮过的粉条，放入凉水里冷却，再盘到木棍上，挂起来晾晒就好了。至于红薯饼、红薯甜点什么的，和一般的做法差不多。”
刘掌柜听罢，连连抚掌，想不到这红薯吃法儿还有这么多花样儿，对苏皖又是一番感谢。
告别刘掌柜，苏皖算了了一桩心事，回家又进了空间。
现在
2号田种着土豆，3号田种着西红柿。
“系统，房现在都有什么？”苏皖问。
【宿主，目前房使用八格，分别是米、红薯、小麦、稻种、人参、蒙汗药、玉米、花生！】
“那我的功德值，现在是多少？”最近一段时间的操作，自己到底得了多少功德值，苏皖很想知道。
【宿主，目前功德值10点！】
“这么多？”苏皖喜悦道。
【宿主，除了传播高产的作物种子，教授作物的种植方法以及食用方法也是可以涨功德值的！】
“原来是这样啊。”苏皖对获得功德值的理解又深了一层。
“你记得土豆、西红柿熟了，要收啊。”苏皖嘱咐一句，就出了空间。
【系统收到！】