第五十五章:炒茶
柳白玉也拿起一个桃子,他吃了一口:“哇,这个桃子,还真是不一般,这个桃子特别甜。”
姜大爷很骄傲地说:“那当然了,这些水果都是我细心照料,养出来的。这几棵桃树,都是我用了半年的时间培育出来的,你看,这桃子,香甜可口。”
吃了水果,姜大爷开始炒茶了,他从自己的屋子里搬出来一个铁锅。这个铁锅,就是用来炒茶的。
铁锅准备好了,还需要一个炉子,姜大爷又回到屋子里,他拿出了一个木架。来到院子的中间,姜大爷把木架支在地上,然后,他又找来几块石头垒在一旁。
没一会,一个简易的小火炉就搭建好了。姜大爷把铁锅放在炉子上,他让关阳去点火。关阳从大爷家的厨房里搬出来一捆木柴,火被点,铁锅也变热了。
姜大爷立刻把茶叶放在锅里,然后,他加入了一些橄榄油,只见他不停地翻炒着茶叶,随之而来的,是一股令人心旷神怡的清香。
关阳在一旁感叹着:“好香啊!这个茶,喝起来一定让人心情舒畅。”
柳白玉也在一旁看着,他仔细地看着炒茶的动作,姜大爷也特意慢下来,关阳刚好可以把动作记在心里。
姜大爷炒完一锅茶,他让关阳自己尝试一下,这么一来,大家的目光都落在了关阳身上。
只见关阳掳起了袖子,他抓起一把茶叶放到了锅里,姜大爷在一旁指导:“这个炒茶,有三个步骤,第一个步骤‘生锅’,接着是‘二青锅’和‘熟锅’……”
关阳的额头冒出了汗,本来天气就有一些热,再加上站在火炉边,就更热了。但是,关阳却十分认真地炒茶,姜大爷慢慢地讲解炒茶的技巧。
忙活了大半天,关阳成功地炒了一锅茶,柳白玉他们立刻鼓掌庆祝。
茶叶被放到一个陶罐里,姜大爷说:“大家到屋子里坐下,我泡茶给你们喝。”
说完,大爷带着大家进了屋,屋子里放着竹椅和竹凳,学生们在竹凳上坐了下来。
姜大爷拿着茶具放到桌子上,接着,他拿出陶瓷杯和茶叶,在杯子里放上一些茶叶,把开水倒入杯子里。翠绿的茶叶在水中翻涌,清香四溢。
柳白玉他们端起杯子,姜大爷开始教大家品茶。
茶叶在杯中舒展开来,姜大爷说:“不同的茶叶,泡在水中,会有不一样的味道和香气,茶水入口,纯净的味道入喉,可以立刻品味出茶的好与差……”
喝完茶,虽然大爷一再挽留大家吃饭,但是,柳白玉他们还是怕麻烦大爷,所以他们告别了姜大爷,柳白玉带着学生们去镇子上的饭店吃饭。
来到小镇的街上,时间已经到了下午一点,走着走着,迎面就看到了一家乡村饭店。
进入店内,有一个老奶奶带着一个小女孩坐在桌子边。小女孩拿着一本漫画,看到柳白玉他们进来,她立刻被苏禾手里的花吸引了,她那水汪汪的眼睛盯着茶花,一刻也不移开自己的视线。
苏禾拿着花,她对小女孩说:“你要吗?”
小女孩拍着手:“好啊,把这朵花给我吧。”
苏禾把花给了小女孩,小女孩开心地笑了起来,她拿着对苏禾说:“姐姐,这上有很多故事,你可以讲给我听吗?”
小女孩太可爱了,苏禾很乐意地拿起,她说:“好的,我来给你讲故事。”
于是,苏禾说起了一个故事,这个故事并不是漫画里的,苏禾说的是自己在其它籍中看到的故事。
从前有一个河安寺,这寺庙里有二十多个和尚,周边的村民都时常来这里进香拜佛,到了每年的庙会更是热闹非凡。说来也怪,这河安寺里,除了供奉佛,在一旁的大殿里还供奉着一尊狐仙的石像。
原来,有一年夏天,天上的雨下个不停,田里的庄稼都泡在水里。
洪水即将淹没整个村子,村民们在村口的大堤上守着,看到村民们忙于抗洪,寺里的和尚们也跟着村民一起抗洪。人们把田里的水往河里排,但是,那大雨一直下,田里的水越积越多,河里的水也是暴涨。
到了晚上,方丈带着寺里的和尚在河边守着,防止河堤被冲塌了。连日来,寺里的和尚都忙着抗洪,只留下了元青和尚在寺里做饭,元青只有十八岁,方丈让他在寺里做饭,没让他去守河堤。
这一天早晨,元青像往常那样做好饭,他把饭送到河堤之后便回了寺里。他正要躺下休息,突然听到东边的门响了,那木门“咚咚”的响,但声音一会就没了。
元青起身往门边走,当他打开门的时候,看到门前的石板上躺着一只白狐,白狐见了人却也不跑。
元青走向前看了看,原来这白狐受了伤,它的左前腿还在流血,元青没想那么多,他把白狐抱到寺里,然后给白狐敷上药。
在包扎的时候,元青觉得白狐的伤不是猎人的捕兽夹造成的,伤口像是被其它动物咬的,具体是什么动物,元青也搞不清楚。
白狐在寺里待了五天,它的伤好了,但却没有走的意思,它天天跟着元青跑来跑去。
有一次,元青去给河堤上的师兄们送饭,那白狐也远远的跟着,到了河堤,大家都在吃饭,那白狐却在河堤边走来走去,它一会低头在河边闻一闻,一会抬头看一看河面,好像是在找什么东西。
元青只顾着和师兄们聊天,也就没注意白狐的举动。
晚上,回到了寺里,元青却翻来覆去睡不着,他在想着暴雨还在下,河里的水眼看着要漫过堤岸,这场洪水看来挡不住了。
元青看了看墙角的白狐,那白狐蜷缩着睡着了“唉,如果洪水冲上来了,大家都要逃,你记得窜上房梁就安全了,或者跑到房顶上。”元青小声的对着白狐说。
不知道是什么时候,元青睡着了。但是,白狐却醒了,它走到元青面前,竟然开口说了话:“恩人,多谢你的搭救,我是这山中的狐仙,前些日子,我去河边饮水被水里的鲶鱼精咬伤,所以我跑到寺里求救。”
元青被白狐的话惊醒了,但看到白狐静静地蹲坐在地上,他也没有过于激动。