第五章、宫保鸡丁震撼登场(第1/2 页)

花生米是米呢还是米呢还是米呢....？

“姑娘，你猜花生米是米还是花生？”徐言扬了扬眉毛，似笑非笑，不，是哭笑不得，他忽然发现自己和这个世界真是格格不入。理解代沟。

“应该是花生吧？只是....”

“只是花生是干果不能搭配做菜是吧？”徐言都会抢答了。在地球上，花生也属于干果类，但花生做菜同样不少，按照这世界标准，花生地位很危险，估计又该禁止越界了。

岂料，宁薇薇眼神无比坚定，摇摇头道：“如果是别人估计不能，但徐厨你肯定没问题。我相信您。”

“咳咳，这位女同志，不要搞个人崇拜嘛，私底下给个红包就行，平时没事别把我老挂在嘴上。”这货口头说着，脸上乐成一朵花。

时间缓缓流逝，大家很忙，唯独徐言很空闲，他刚来有特权，也就负责晚宴一道菜。如果是其他刚来的小厨师，老一辈们肯定拿鸡毛当令箭指挥上了。但徐言这个牛气轰轰的另类大厨，他们不敢瞎指挥。万一给自己来个萝卜炒苹果还不哭瞎。

五点多，徐言开始动刀，鸡脯肉切丁。宁薇薇跟着徐言打下手，她是徐言铁杆粉丝，态度端正积极认真。俏脸长得精致，可惜.....每每徐言切一刀，她嫩白的脸颊抽一下，心头一揪一揪的，为徐言的手心疼。

太惊心动魄了，这徐大厨厨艺绝妙，就是这刀功嘛，有待进步。宁薇薇心中评价。

“薇薇啊，你别光站着，来，多学学切菜，你把鸡肉切丁。”

“哦！”宁薇薇乖巧的接过刀，熟练的操作起来。看的徐言汗颜不已，暗暗发誓，奋发图强，以后...一定....要.....在没人的时候再切。

想要他持之以恒的练刀法？呵呵....。

宁薇薇切鸡丁，徐言忙切葱姜，又取了个碗开始调味料汁，酱油，米醋、白砂糖和姜汁....等等。

后厨情报专职员矮子刘，打探到徐言的情报后，立马昭告天下，几个后厨老辈们又匆匆聚在一起商讨。

“哎，矮子刘，那小子炒鸡块吗，你听到什么了？”

矮子刘故作神秘：“没说什么菜，不过配料挺杂的，鸡肉切得很小。不过这不是重点，重点是他又开始瞎搞了，你们知道这次菜里加什么吗？”

“苹果？梨？还是西红柿？”

“都不是。这回不是水果。”矮子刘摇头。

哈？这回不加水果啦？厨子们大感好奇。“那加什么？”

矮子刘语出惊人：“干-果-花-生。呵呵。”

“我去，真是瞎搞，美食界传承几百年，从来都是规规矩矩的，他怎么就不按常规出牌呢！”

“气死我了，乱弹琴真是的，老祖宗都会被气活过来。”年龄最长的老厨子忿忿道。他是心里不平衡，如果炒的难吃也就算了，可为什么还美味可口呢？难道自己的老祖宗错了，美味是可以乱搭的？

仿佛是颗种子，悄然的种在所有厨子的心头，他们也第一次对长辈们说的话产生质疑，年轻一辈还好接受，老一辈根深蒂固的思想觉得徐言是乱来，有违祖训。

“徐厨，好了。”宁薇薇将鸡丁处理完毕，徐言顺手加入料酒食用油和盐进行腌制后，锅里入油烧开，下鸡肉至七分熟，用漏勺沥起来。

再倒油，加入干辣椒花椒，徐言选用的是小米椒，味道很辣，哪怕调制小火，也有浓重的呛辣味，戴着口罩一点不顶用，徐言哪受得了这刺激，咳嗽个不停。

奶奶的，其实做厨子也不好，受累还受味。当初不能选择副业，否则....。这货又开始幻想，拿着机枪闯荡江湖的画面。

“糊了糊了。”系统大喊。

徐言一听跟着就哼上了：“呼了啦啦，呼了啦啦啦。”

啦你妹啊，你能不能走点心靠点谱。系统发吼：“下菜啊，辣椒糊了。”

“啊？啊！”这货后知后觉，赶紧开始丢大葱。又迅速加入鸡丁，浓重的气味才消散开来。

不少厨子看着徐言手慌脚乱，都好奇，这道菜很复杂吗，需要这么快手快脚？看来真需要点技术才能加工这道菜。

“符厨，你认为如何？”老胖厨问。

“看不懂，不过我印象中和白江炒的辣子鸡块有点类似。”符厨回答。

“白江？受到皇家钦点的“皇家白厨”的白江？”老胖厨惊呼出来。白江可是当代最年轻的厨师界传奇之一啊。

“没错。”

“这怎么可能？他什么背景，让白江看中？”老胖厨看向徐言的目光都有些异样。

“他？”符厨瞟了眼徐言，鼻哼一声略带不屑：“我只说他鸡丁炒的像白江的小辣子鸡块，没说他和白厨有关系，凭他离经叛道的小厨子，怎能入白厨法眼？笑话。估计他是抄袭白厨的菜谱吧，而且还抄袭的乱七八糟。”

“也是。”老胖厨点点头，不再关注。