第五十八章 一波刚平一波又起(第2/2 页)

李小白笑道：“放心吧，还不至于！”

“这鸡蛋灌的饼，在和面时及其重要，这将会直接影响到面饼的形状，以及出锅后的口感。我用的是温水面。”

“温水面？？？何为温水面？”蒋进好奇的问着。

虽然李小白是觉眼下的画风很像在搞传销似的，但也没办法，事情都走到这一步，就像个毒瘤，干脆彻底给清干净，省的日后夜长梦多。

再来，这件事给李小白敲了个警钟，酒楼的食材，一直都是系统补给，除了刚来时自己上了趟菜市场，之后就在没进货。

这无疑是个最大的安全隐患，若是今天赵春花直接闯进厨房，见了那类似哆啦A梦的橱柜，可就出大事了，纵使有一百张嘴都很难在解释。

想到这里，李小白摇摇脑袋，让自己从走神中回来。

“揉面的水温一般在5度左右，其特点就是柔中有劲，有可塑性，比较容易成型，熟后也不容易走形，面团的颜色比较白。其实就这么简单的步骤，出锅后的饼，那是天壤之别。”

李小白说完，特别是蒋进，一副恍然大悟的样子，原来和面还有这么个讲究。

乘势，李小白又做出一副嬉皮笑脸样冲着赵春春花，他知道这时的赵春花几乎是处在崩溃边缘，万一自己说话重了，真疯掉了，那就...

那就太好了！

李小白冲着赵春花说道：“赵老板，这鸡蛋灌饼最为重要，也是最关键的步骤我以说了出来，不妨回去一试便知，欢迎日后在来满福楼讨教，李小白随时奉陪！”

“你...你...”

“我，我我我什么...”李小白挑动眉毛说着。

‘啪啪啪’

也不知道是谁，这话一说完，率先开始鼓掌，搞的李小白都有些不好意思。

这时，其他三位酒楼的老板跟个丧家犬似的，纷纷低头离开，就剩下赵春花，李小白看她真的气得快撅过去了。

事情到这里，已经是接近尾声，李小白冲着众人说道：“今日都这个时辰，若想品尝美食的，请明日在来吧！”

说完，李小白张罗着让壮壮跟王代，把酒楼外的东西撤掉，弄完之后今天可以早点休息了。

壮壮笑着应了声：“好嘞”

王代撇了眼赵春花，又对李小白说道：“师傅，我这师果真没拜错，你真让我刮目相看！”

李小白笑笑，拿着大铁锅准备回厨房，转身时看了眼蒋进，见他眼睛里写满了佩服，迟迟不肯离开，大概是赵春花没有走的缘故吧。

围观的人群也逐渐的散去...

刚跨进大门槛，赵春花在后面说道：“李小白，你自认为聪明，你难道就一点都没察觉到，王代背着你，打着满福楼的旗号发横财？”