第四十六章 鸡蛋灌饼(第2/2 页)

王代说着，李小白点头应道：“的确如此！”

苏琬的表情非常不快，默默嘀咕着：“等我做好了你们就知道了。”

有自信确实是好事，不过像苏琬这样的做法，纯粹是在以卵击石。

李小白没在说话，只是将卷好的面疙瘩又再次摁平，这回连壮壮都不得不说李小白：“哥，您揉脸又摁，摁了又揉的，图个啥？就直接摁了不就完了么！”

“这叫必须的过程！”

经过一番来回折腾，终于是拿起平底锅到火上，开始热油，不过这油不能太多，均匀到锅内就行。

终于是开火了，连一向油瓶子倒了都不带扶一下的陆辰，都看不下去了，觉得墨迹，不时摇着头。

当锅内油温到五成热时，李小白把擀好的圆饼放置锅内，煎五六秒后又重新翻一面，只要细心注意观察，慢慢地，面饼上会鼓起小泡来。

这时，已经慢慢开始散发出面香的味道，只要用筷子轻轻挑起，就能看到里面有分成。

“哥，这做法稀奇啊，难道是与刚才你来回摁了又摁有关？”

壮壮激动的说着，李小白不做声，继续将刚才准备好的蛋液，直接倒入分层的饼内。

就连在一旁烤饼的苏琬，这下子也放下手中的活儿，好奇的凑过身来看，还能这么做饼，的确是没见过，稀奇得很。

蛋液倒里面后，就把翻起来的面皮盖上，煎一分钟左右，现在已经不是面香的味道，一股浓浓的鸡蛋味带着葱香，胡椒香瞬间散发出来。

“好香，这味道，我绝对能吃个十个八个的。”壮壮说着在一旁已经开始做出咽口水的动作。

苏琬脸上的表情已经告诉李小白，她非常的想要尝一口这锅里的饼，但碍于面子，只能故作镇定。

王代的手伸向锅里...

“你干嘛！！！”

壮壮使劲一掌拍在王代手上。

“嘶，痛啊，我就是想尝尝看！”

李小白见状，笑道：“只要在翻过面来煎一下就好。”

只是，这么道好吃的饼，最灵魂的所在是需要里面放上两片生菜，可眼下没有，李小白想了片刻，用了几颗秋葵顶替上。

还真是够创新的，这可是李小白特质改良版的！

一众人的视线随着李小白的饼，一起落到盘子里，实在是太香了。

秋葵只是快速的过了遍开水，这样能保证他鲜脆的口感。

最后，把秋葵放入面饼上，抹上李小白之前秘制，堪比‘老干妈’的辣椒酱，在将整个饼卷起来...

“大功告成，此饼有个好听的名字，叫做‘鸡蛋灌饼’！！！”

李小白拍手说着。

这时的苏琬，已经完全顾不得她的烤饼，直接从李小白手上拿过鸡蛋灌饼，也不顾形象，咬了一口...