第一百六十三章 准备(第2/2 页)

海城酒店那边比他们用的量更大，验收更费时，看到他们这头验收还笑说：“今天我们工作量倒是少了，八成来的食客都想进宴会厅吃国宴了。”

验收的齐一华笑笑，递过去一根烟，顺口问问昨天的情形，等回到厨房，表情就很严肃了。

“听说有不少食客都说白雪当得起美女厨师的名号，这次要好好捧她呢！”

“会不会买票？”张、李也叹气。

陆小鱼却是不受影响，“是厨师又不是明星，厨师不是捧就能成大师的。”

虽然因《舌尖上的美》，这两年出了名的厨师搞得和偶像明星似的，可厨师说到底不是明星。

就算是明星，也是一样，小红靠捧，可真的要成天王天后，那就得靠真本事，厨师也是一样，想成大师，你得有那本事。

“面呢？先把面抬过来。该干什么就干什么了！齐师傅，你那鱼翅发得怎么样了？”

让陆小鱼一说，齐一华一拍大腿，哪还顾得上再八卦别人，通通忙自己的去。

抱着胳膊旁观的苏天水和沈跃离不禁笑了起来，按说陆小鱼是四个人里最年轻的，又是个女的，虽说之前说过让她做主厨，可她自己放弃后没人再提这话。

四个人各司其职，哪怕是齐一华是名义上的队长，可其实并没有定下这次的主厨是哪个。可几天的特训下来，不知不觉中，四人中就以陆小鱼为主了。

勤行这一行就是这样，只要有实力就能赢得别人的尊重，甭管你多年轻，性别是男是女，只要你有实力，就能握紧权力。

看看陆小鱼，面袋子一扛，可能连她自己都没把自己看成年轻小姑娘了吧？

陆小鱼这会还真没有什么小姑娘壮汉的自觉。

虽然是晚宴，可一大堆事需要做，还有那“美国时间”去在乎别人怎么想的？

其他菜可以排在后头，面却是现在这个时候就得发了。

晚安六点开始，五点之前她负责的汤锅就得先出锅，到了饭时可没那时间去包包子。

事实上，饭时之前，炖的蒸的煮的凉的这种菜就得先提前备好了。

好在发面这种事，陆小鱼早就是做熟了的——风味小店每天那99笼鳝鱼包子可不是白做的。侥是这样，发好面也是一个多小时后的事了。

负责“黄桥烧饼”的李师傅也在和面，他负责的烧饼面的用量也大，这会儿正抱怨该用机器和面的。

陆小鱼直接道：“开国宴那会儿有和面机？”一句话让李师傅消了声，只是到底还是忍不住叹气。

在制作美食上，陆小鱼有时候是有点老派，固执得惹人厌。

像和面，她就坚持手工和出来的面比机器和出来的面更柔软，韧性适中——或许是偏见——但她就是固执地认为手工制作更好吃。

一般厨房里都有小工，更不用提这种宴会。

像和面、择菜、初步料理食材的小活都是小工干的，就连切墩也是有专人做的，但这次的比赛，没有小工帮手，所有的活计，大大小小都要他们自己上手，根本就没时间多想别的。

发好面，陆小鱼直接就在走廊里用两张椅子搭出张“床”，就那么歪在上面打盹。

在芥子空间里这样休息的多了，她也不觉得苦，也不知睡了多久，头一歪惊醒过来，才发觉另几个也累得学她一样就在走廊里打盹，就连拍摄的师傅也靠在墙边直点头。

陆小鱼轻手轻脚地起身，简单地做了早饭才喊人起身。

吃饱了还有好多活要干，可是再没时间休息了。

同是一个团队的，陆小鱼也不单只料理自己的那一摊，自己该用的食材一处理完，就立刻上手去做别的。

从昨晚上就跟拍的摄像师打着哈欠，和同伴嘀咕：“等这期播出，大概就不会有人嚷着让陆小鱼退赛了吧？”

“不用这期啊，明天不是还会播一集吗？那集出来应该就会反转了吧？”啧啧舌，小伙伴还拍拍胸口，“一个小姑娘端那么一个大锅，乎乎颠勺还满刺激眼球的，至少我当时都看傻了。”

就算之前好多人骂，可只要陆小鱼证明她是真的有实力，而不是走后门，有后台，只会偷懒摸鱼，观众就不会再骂人了。

时间紧迫，所有人都紧张兮兮的，只有陆小鱼，手上活没停半刻，脸上却始终神情自若，没有半分紧张的感觉。

到中午，还主动揽了工作餐的活儿，一荤一素，虽然不复杂，可在这种时候还有心思做工作餐，可见是真的不紧张了，没见那三位，紧张得脸上都没个笑了吗？

连带着摄影师也有份，两个摄影师都要哭了，明天他们吃的就是凉面包，连个奶什么的都没有。

虽然昨天那组人家也吃的面包，一视同仁，他们也没有什么好抱怨的，可到底还是热乎饭菜暖人心。02