第十七章、烧烤(第1/2 页)

夜幕慢慢降临。徐言将腌制完毕的肉类穿插好竹签备用。种类多样，有鸡翅、鸡柳、里脊肉、骨肉相连、牛羊肉.....。海鲜有秋刀鱼、鱿鱼、虾....。蔬菜玉米、四季豆，茄子.....。

大部分都是宁薇薇操刀，徐言技术欠佳。能者多劳嘛。这是徐言的蹩脚借口。但对宁薇薇极为奏效，只要徐言吩咐，宁薇薇无条件执行毫无怨言。

这时隔壁店铺的好多老板围着徐言的烧烤架转圈。

“老宁夫妻不是回家了吗？这是干嘛？”隔壁老王问。

老李摇头：“听女娃说是烧烤。我是没听说过。”

老李老婆嘲笑，“年轻人所谓的创新，其实是在败坏店里的人气。本来老宁铺子就不咋地，等他们回来，我看得关门歇业了。”话里话外透着幸灾乐祸。

老李瞪了一眼自己婆娘，咋什么话都往外说呢。

“烧烤可能是烤肉吧？”老王恨铁不成钢的摇头，凭烤肉想有生意？简直痴人说梦。除了少部分特殊爱好者，谁要吃黑乎乎的肉块了。给狗都不爱理。

“走啦走啦。昙花一现，可惜了这么好的钢铁架子。”有人摸摸看看，打算明天宁乐小店吃到苦头了，他在把烧烤架低价买回去改作他用。

七点一刻，天已朦胧。

将烧烤架摆放门口，取出十块黑炭砖。徐言有些抓瞎，这怎么用啊？“系统，需要怎么点火？”

“高能黑炭砖采用世界顶级科技，只需点一角，3分钟后可自，每块烧时间为125分钟到130分钟左右，受热均匀，温度高，但不易烤焦肉类，保质肉质鲜美，口感最佳，乃是烧烤首选。”系统孜孜不倦的讲解。

“高能黑炭砖，好科技的名称，能烧两个小时？！系统厉害了你。”徐言不得不佩服，比地球上啥木炭机制炭都好使，烧快，三分钟能点，最重要温度高还不焦肉。他取出打火机，点蚊香似的点了个边角。

很快，猩红的火苗以肉眼可见的速度向整块黑砖蔓延，徐言放下一块，点另一块，如法炮制，十块黑炭砖将烧烤槽内装满。温度急剧攀升。

烧烤架自动启动制冷系统，凉风习习迎面而来，令人感到清爽舒畅。他取出十来个调料罐子，每个调味品罐子上都戳着十来个小孔。另取来干净碗碟和刷子，倒入辣椒油，芝麻油、烧烤汁.....等等。

“徐厨，我该做什么？”宁薇薇跟在身后，不时踮起脚尖瞧瞧徐大厨准备怎么烧烤。

“暂时无事，等客人来了，你将菜单给他们，对了，你菜单有多复制几份吧？”

“有，我复制了30份。”

“好，回头挣了钱，我把钱还你。”话外弦音是没钱就别提了。嘿，反正宁薇薇也不至于差这几十块钱，在她心中能跟着徐大厨学厨艺才是重中之重。

唯独有一点，宁薇薇心里没底，就是菜品定价。她第一次见到定价是原材料的好几倍。一般餐馆最多也就挣个三分一。比如一碗青菜小炒，食材和调味料七七八八加起来消耗是3元，定价也就四块左右。

而徐厨的定价可是翻倍再翻倍。鸡翅2个最多2块，调味品加柴火算起来最多3块，开价竟然10元。肉类统统10元。或许肉类不明显，蔬菜类就明显了。一串四季豆5元，茄子一根5元，青椒一根5元。五元能买一筐，这定价有人吃嘛？

徐言不知道宁薇薇想法，按照地球上来说，这定价不算太贵，而且地球上很多餐厅都是对半赚。而这里不同，美食缺乏，价格反而实惠。所以不能用这里的套路定位地球美食。

当然他定价也图个省事，肉类海鲜10元，蔬菜5元。啤酒瓶10元，饮料瓶5元。对于新世界的人，徐言只想说，爱吃吃，不吃滚，徐记烧烤仅此一家，别无分店。

正巧，刚暖火，来了一对情侣。

“老板，你这烤肉吗？怎么没有火啊？”青年好奇，戳了戳鼻梁上的眼镜，好似要看清楚明火从哪来。

废话，我要用明火的话，你不得吃黑炭肉。徐言心里腹诽，但第一单生意来临，他极为耐心解释：“这是烧烤，不需要明火。”

不需要明火？两情侣都楞了下。

边上女友扯了扯青年衣袖摇摇头：“走吧，没有明火那肉能熟吗，别吃出寄生虫来。别吃了。”

青年也是赞同。在新世界里，大家认知的只有用锅煮，再不济用火烧，哪有靠低微的温度将肉烤熟的。就算熟了也不知道要多久。没人愿意为了一口吃的等上个把小时。