第12章 制糖

这些天，抓鱼的事情都给楚父去做。 因为鱼养不长的原因，楚父现在每日都要往城里一趟卖鱼，然后晚上才回来。 虽然辛苦，不过每次卖鱼都能得到百收入，若是卖出青罗鱼更是能有数百。 这让一贫如洗多月的楚父脸上洋溢着笑容。 陈轩自己懒得往城里跑。 他也托楚父给自己买了些东西。 这天，楚父回来。 背上背着个大口袋。 把口袋送到陈家，楚父有些不解地问道：“阿轩，你要这么多黑糖干嘛？” 陈轩卖了个关子：“你看看就知道了。” 他直接在院子里支起大锅。 随后，便开始生火。 同时，陈轩还拿出自己制作的漏斗，以及一盆不知道哪儿搞来的黄泥巴。 楚汐月听到动静也跑出来。 陈轩开始招呼人：“叔，你帮我看着火。” “汐月，你给我洗下这些工具。” 两人乖乖听话，都不清楚陈轩葫芦里卖的什么药。 过了一会，楚母回来，看到这一幕，也傻眼了。 等到火势渐旺，陈轩一下子倒入三袋黑糖，黑糖经过熬煮，直接变成糖浆，翻着泡泡。 陈轩见状，赶紧说道：“叔，把黄泥放入锅中！” 楚父吓了一跳。 这些糖可都是好东西。 买回来就花了几十钱。 就这样跟泥巴搅在一起？不是糟践嘛！ 楚父大惊失色：“阿轩，我们真的要倒下吗？这可是三斤的白糖，如果浇上泥土，你就不能吃了！” 楚汐月和楚母更是目瞪口呆。 把这些泥巴放进糖浆中搅拌，那就是暴殄天物了。 陈轩大喝一声：“倒!” 他有些急：“再晚一点，糖果都煮烂了，那可就坏了！” 他能不知道吗？ 问题是，这个黑糖实在是怪异无比。 陈轩吃了几天都吃不惯。 好不容易才想起这制糖的方法。 楚父的手都在颤抖！ 旁边，楚汐月也劝道：“父亲，听阿轩哥哥的吧！” 楚父最终还是狠了狠心，提着那只黄色的大木桶，将里面的黄泥巴倒入了大铁锅中。 虽然不明白阿轩葫芦里卖的什么药，但不管怎么说，他知道阿轩是个有本事的人，肯定不会胡来。就算胡来，这些钱本来也是陈轩挣得…… 黄泥巴进入锅中。 陈轩用一根棍子，快速的搅拌着。 泥土、糖浆迅速混杂在一起！ 前来喊五人进餐的楚汐月看到这一幕，扭头就往后厨冲去，嘴里嚷嚷着：“阿爹，堂弟他又在胡乱挥霍，往那块乌黑的白糖上下了黄泥！” 不知道过了多久。 嗒嗒嗒…… 黑乎乎的黑糖熬出来的渣滓从 很快，上层变成一粒粒白糖，中层是沙子一样的红糖，底层是黑色的糖渣。 楚汐月站在一旁，一双美眸，几乎要瞪出水来。 一斤的黑糖最低也要一百钱。 这也是大多数人家用的最多的糖。 味道很差。 一斤的红糖要三百钱。 是富贵人家或者高档酒楼才会用到的。 至于白糖，现在的市场上根本就没有白糖。 他注意到了三种糖的比例，分别是五分白糖、三分红糖、两分黑糖。 光是红糖，就差不多能抵得上黑糖的价格，而白糖的利润，则是纯利润。 楚汐月、楚父、楚母，都是一脸的惊讶，不明白发生了什么事。 不就是一些黑糖吗？ 怎么用泥土拌了拌，还变成三种颜色了呢？ “阿轩哥哥，这泥巴和黑糖为什么会变出白糖和红糖呀？”二虎好奇地问。 所有人都满是疑惑。 陈轩言简意赅的说到：“黑糖中含有不纯的带着颜色的杂质，而黄泥可以吸收掉不纯的杂质，于是就有了红糖和白糖。” 大夏朝的制糖还处于原始阶段，主要是种植在南方的甘蔗，用来制作黑砂糖。 还有一些用草木灰，鸭蛋清来脱色的，用来制作红

糖。 白糖的制作方法，目前还没有人研究出来。 这种利用黄泥浆和黑糖制糖的方法，是华夏最简单的制糖技术，一直从古代延续到了后世。 陈轩也是偶然才知道的。 所有人都听不明白！ 但依然觉得陈轩真的好厉害。 “都尝尝。”陈轩捏起一点糖吃了起来。 楚汐月和楚父、楚母同样各自弄了一点糖，放入口中。 楚汐月一双大眼放光：“真甜，比那些黑糖红糖不知道要甜多少倍呢！” “是啊，确实很甜。” 楚父理所当然的应了一声，仿佛自己真的吃过红糖似的。 红糖不但甜，还是滋补的东西，村子里的人根本吃不起。 只有在过年的时候，村里的人来串门的时候，才会有一些糖果。 平时只有大户人家才会用到的红糖。 “白糖只是比较甜，没有红糖的功效！” 陈轩看了一眼楚汐月：“女人就得吃点红糖。” 楚汐月一张瓜子脸涨得通红。 楚父、楚母当没听见。 楚父咳嗽了一声：“阿轩，你是从哪里得来的这个方法？” “之前进城的时候，听到人家说的，所以回来试试。” 楚父和楚母都是村里人，没什么见识。 三言两语忽悠了一下就信了。 楚汐月也是个没什么心眼的丫头，望着陈轩的眼神满满都是崇拜。 “阿轩!” 楚父开门见山道：“这糖一斤能卖多少？” 楚母在旁边说道：“就连红糖，都要三百钱，这糖更甜，至少要四百钱！” 楚汐月点了点头，一斤糖四百，这可是一笔不小的收入。 “四百，太少！” 楚父摆摆手，一副漫天要价的