104. 田奴田佣 将二十五个鸡蛋一一……(第1/2 页)

将二十五个鸡蛋一一翻过,通过手在腋下和炕上的温度反复对比，韩盈开口说道

“行了，维持住这个轻微高于腋下的温度,坚持完这两天，小鸡就差不多孵出来了,你们两个轮流来,累的话喊我,千万别再像上次那样,火太大全给热死了。”

“好嘞”

灶台口劈柴的魏裳抬起来头，应道

“师长，你就放心吧，这都第四遍了,我们肯定能控制好火候。”

“也是。”韩盈心里也很放松，她笑着说道

“这么多次下来,再不成，可就真说不过去了”

现在说的轻松，刚开始这么做的时候，韩盈心里别说没底了,完全是硬着头皮试。

因为土炕孵蛋是上世纪五十年代左右的技术，为了解决乡村大规模养鸡没有煤炭孵蛋机推广的。好消息是，爷爷留下的那本手册里各项技术写得非常详实，唯一的缺点,就是韩盈很多工具都没有。

嗯,尤其是没有手电筒和温度计。

前者可以用来确定鸡蛋是否已经受精,后者是孵蛋温度掌握的关键，这两项关键的神器不能拿出来用，那可真是要了韩盈老命。

为了确定孵化的鸡蛋已经受精,第一次孵化的鸡蛋，全都是魏裳韩硕跟在鸡屁股后面确认的，太过于浪费时间不说，还因为火候太大，都没来得及变成毛鸡蛋就阵亡了。

好在，韩盈之前在翻找参考时，看到了齐民要术的作豉法，是以腋下温度来发酵豆子，而人体的温度和鸡蛋孵化的温度只差了两度左右，有了这点作为支撑，大家才能继续尝试孵化。

而韩盈也偷偷在空间里用手电筒照鸡蛋，确定需要多大的光亮才能看清楚鸡蛋的内部，反复实验多次之后，她让韩粟做了个封闭的木盒，两端掏孔，正午时至于太阳光下，用夏日最耀眼的阳光来分辨鸡蛋是否受精，同时，夜晚还可以用烛火甄别，只是效果太差，比不过白天。

那一段时间，韩盈每天都要在中午顶着烈日的暴晒看鸡蛋。

她辛苦，徒弟们也不算多轻松。

即便是有了腋下测温的办法，怎么长久的保持住也不是件容易的事情，正常气温下，都是白天温度过高，晚上又开始降温，昼夜温差能达到十度以上。

这就很要命了，白天的火候和晚上的火候不是一回事不说，每月的气温还在不断升高呢

所以为了控制住孵化鸡蛋的温度，魏裳和韩硕也是不断的来回尝试，有着控制变量思维的魏裳，连烧柴的种类、大小，全部给固定死了，尽量减少火候不受控制的情况。

努力得到了丰厚的回报，第二次就已经有鸡蛋开始孵化，可惜因为了场雨，他们的火候没跟上，剧烈的气温变化直接让鸡蛋停止孵化，直到臭了才被大家发现，二十个鸡蛋全被埋进了土里，两个孩子心疼的哭了好几天。

第次也是运气不好，那几天气温太热，手感温度失灵，一不小心，温度过高，鸡蛋又全阵亡了。

好在，吸取第二次的失败经验，第次孵化鸡蛋的过程中，每隔23天就要拿一个打开看看，用来确定剩余鸡蛋的发育程度，所以这次没浪费，二十多个毛鸡蛋，全进了大家肚子里。

这一次嘛

跟在韩盈身后的韩粟，默默的将烤熟的毛鸡蛋吃下，嗯，不是错觉，自己在这儿的作用，就是用来防止浪费的。

“我说。”

终于把什么味儿都没有的毛鸡蛋咽下去的韩粟开口说道

“下次给我放点盐吧实在不行，剁碎了放锅里煮也不是不行，干吃我是真吃不下。”

昨天熬了个通宵的韩硕打着哈欠回道

“就那么一口的东西，上哪儿给你放盐将就着吃算了，你要是不想吃，下次我和魏裳自己吃了，不叫你。”

韩粟连忙拒绝“别呀，我还是挺喜欢吃毛鸡蛋的。”

听闻这话，韩硕毫不犹豫的揭了他的老底“你哪里是喜欢吃毛鸡蛋，分明没鸡蛋可吃，只能过来蹭毛鸡蛋吧”

“额，这不是你大嫂刚怀上孩子嘛。”家里人，那有什么事情瞒得住，被揭穿的韩粟直接不装了，他道

“我现在手上又没钱，又打不了猎，除了从嘴里面省点给她，还能咋办”

“没办法，谁让现在撞上收粮了”说着，韩硕摊了摊手。

他们这边养殖迟迟无法扩大，家里不仅吃不上鸡，就连鸡蛋也只能两天吃一次，更麻烦的是，因为目前正值小麦收获，到处都在缺人，鸡蛋要作为购买蚯蚓的货款抵给韩粟，韩粟再用它来招募田农，照顾那庞大的蚯蚓地，这样，才能保证鸡饲料不会断绝。

韩粟和韩硕两个人互相对视，一同说道

“要是能买几个田仆过来就好了，只需要给口饭吃就行，现在这人来人走的，太麻烦了。”