第19章 这个菜品的味道,还在黄大大宗师之上?(第2/2 页)
“骆大师,咱们在玉香园等了五天,总算是让赵老爷子现身了,也不枉费咱们折腾了一趟。”
“值,值!”
一桌的宾客都在赞叹着这道菜的美味,完全忘记了一旁的赵记和贺玉竹。
赵记一看这架势,就明白是何雨柱用一盘好的菜肴折服了那些挑剔的食客,他轻轻咳嗽了三下,就见一个年过六旬的老人推门而入。
人未至,声音已至。
“黄大师,骆大师,你们看,咱们这水煮白菜还行吧?”
老人一进来,赵秘就连忙让开了一条路。
坐在首位的黄老头,此刻却是一脸的不悦,一脸的愤愤不平。
“赵老爷子,我在你这里待了五日,你连面都不露,今天为何要现身?”
赵老爷子哈哈一笑。
“你不喜欢我的菜,我也是担心你一个不高兴,坏了我的名声。”
说着,赵老爷子转向靠门的一
个五十多岁的男子,名叫国荣。
“骆国荣,你好歹也是京城第一大酒楼的大厨,天天跑到我这儿来,是不是有点太过分了?”
“我就说嘛,就是想要尝一尝这水煮青菜的味道,不了解的人,还真当你是来砸场子的。”
这一调侃,让骆国荣一时语塞。
“赵老爷子,这笔账,我还没有跟你算清楚。”
“我都说了,我师伯经常去京城各个大酒楼吃水煮青菜,你这厨艺也太厉害了吧?”
“此话怎讲?”
赵老爷子没有回答,倒是黄大师招呼赵老爷子在他旁边的一个位置坐下,两人似乎很熟悉。
“老赵,过来和老哥说说话。”
“实不相瞒,我来你这里,也不是很期待,还请见谅。”
“真是意外之喜。”
“这是我这辈子,吃到的最美味的一碗水煮青菜,简直胜过我大哥!”
此言一出,赵老头大吃一惊。
他家的这一手,可比创立水煮白菜的川菜大宗师黄敬临还要美味?
为什么会这样?
热乎乎的,软软的,很好吃。
这可真是我尝到的最美味的水煮卷心菜了,确实胜过黄敬临煮得美味。
赵老汉六十来,年纪虽然没有黄敬临那么大,却也曾尝到过黄敬临亲自烹制的水煮白菜,但论味道,还是要更胜一筹。
这一盘,看着就让人食欲大开。
这一盘,不仅仅是美味,更是赏心悦目,简直就是一件艺术品。
赵老爷子的目光转向了负责招聘的助理。为什么会这样?
赵老爷子脑海中闪过这个念头。
黄敬临是谁?
他是清朝五十年前的御用厨师,精通烹饪之道,深得慈禧太后的喜爱,因其精湛的手艺赢得了太后的欢心,被授予了四品官,也就是川菜馆“姑姑筵”的开山祖师爷。
眼前这位黄老头,便是黄敬临的亲哥哥,如今执掌“姑姑筵”的,就是他了。
他居然开口了。
这盘水煮青菜,难道还能胜过自家大哥不成?
开什么玩笑?
为什么会这样?
“赵大爷,您这水煮青菜真是太棒了,简直比我师父还厉害。”
“只可惜,我师傅已经去逝,若是能尝到这一碗他自创的,但味道更好的沸水卷心菜,他肯定会高兴的。”
赵老头闻言,惊讶地张大了嘴。
如果只是听黄大师的话,袁州会觉得袁州是不是老了,所以才会有这样的感觉。
听到骆国荣的话,他觉得事情十有八九是对的,他迫不及待地拿起盘子里剩下的两块卷心菜,放进嘴里。
天啊!
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