第四十章 都说了,我做的炒饭那是天下第一!(第1/2 页)
李小白想了想应道:“方才我都说了,没尝过我做的炒饭,是没有资格妄下定论的。”
苏琬见了,深吸口气,表情里写着不满,但也没办法,她觉得李小白就像个四季豆一样,油盐不进,稍稍用个激将法,怎么激他都不上套。
跟李小白把话挑明后,这时的苏琬心思才全部放在眼前的食案上。
炒饭刚端上来的时候,苏琬就闻着香味,但还是用一种质疑的态度说道:“这米既不是煮,也不是蒸,是你发明的炒,还有这米粒上绿油油的,就是你说的青椒?这汤也在普通不过,就是菘而已。”
(PS:咳咳,敲黑板,划重点,以下是后期中会常用到的蔬菜,菘就是现在的大白菜;荠即是荠菜、葵是秋葵、藿是黄豆苗的嫩叶、韭是韭菜,还有从尼泊尔传来的菠菜,张骞出使西域带回来的胡萝卜,汉朝从印度引进的豇豆跟茄子。
在《中国古代农业科技史图说》、《隋唐五代生活史》认为,唐朝时还有莴笋和茭白,食用菌菇。至于食用菌,最初在《四时纂要》里明确记载,由人工培育出来的。)
“正是,别说整个长安城,你就算放眼整个大唐,能找到第二家有它的,算我输,别说给你家老祖母做私厨,免费做一辈子都可以。”
“在来就是这豆腐菘汤,里面我以最珍贵的胡椒做调料入味,清淡爽口又解腻,最重要的是它味道极好。一来二去,这道汤哪里普通了?”
苏琬看着他半信半疑道:“即是如此珍贵稀有,那你又是从何处得来?李小白,难怪你会拒绝一日千两,看来你家底深不可测啊,可以豪迈到把胡椒当作绿叶,来存飥里面的菘。”
听到这话,李小白一时间心里非常爽快,就喜欢见她这幅没见过世面,又假装若无其事的样子。
苏家就算是财大气粗的土豪又如何,能像李小白这样,一言不合,任性起来把胡椒扔澡盆子里泡澡么!
但话又说回来,面对这个稀有品种的质疑,李小白想了想,回答道:“天机不可泄露,商业机密,你我都是生意人,若告诉你了,以后怎么在长安城混下去!”
“呵,大言不惭。”苏琬撇了一眼说着。
李小白没在做过多的解释,有时候,撒一个谎就要用另一个谎言来弥补,说得越多,只会适得其反。
所以,李小白笑道:“你且先尝尝吧,多说无益,好吃了,咱们在谈下一步,美食大赛的事儿。再则,这汤若是凉了就不好喝了,炒饭亦是如此,若在二次回炉加热,就是天壤之别的味道。”
苏琬想了想,觉得这话说得有道理,于是拿起勺子舀了一勺,饭上带着肉丝跟一块青椒。
见她优雅的用手挡住嘴,将饭送进嘴里...
‘如果不好吃,我叫你姑奶奶!’李小白心里是这样想的。
当然,他肯定是不会这么说的,于是又笑道:“如何?”
说完之后他觉得脸都酸到僵硬,这几天一言不合就笑,假笑,真笑,嘲笑,会心一笑,反正就是各种笑脸相迎。
特别是今天面对苏琬,笑得更加频繁,脸部肌肉更加发酸。
苏琬虽然任性,但还是有大家闺秀该有的样子,那就是处事不惊!
细嚼慢咽的品着炒饭,脸上表情从容又淡定,连李小白这种老司机都没看出,此刻她在想啥,心里都开始质疑起来,下一秒她到底是会说好吃,还是不好吃。
李小白已经有很长一段时间没有这种感觉了,记得上一次,还是在刚做厨师,第一个品尝他菜品的客人。
那种紧张中带着一点小期待,又有点怕失败被食客否决的感觉。
就在李小白心犹如翻江倒海的时候,苏琬一句话也没说,继续优雅的吃着炒饭,当然,李小白也不会让她看出自己的情绪。
也没说话,默默地拉了张胡凳来坐下。