第77章 出发－临县

“我这是对未知充满的好奇啊！哥，你就告诉我呗！”孙二虎一副死皮赖脸的样子对着张染尘问道

“这可是我的独门秘方，我怎么可能轻易告诉你呢，万一被你给偷偷的学会了怎么办！”张染尘躲开孙二虎说道！

“哥，你放心我绝对不会偷师的，我只是想知道这个饼是怎么样做到这么好吃的，说说看呗！张染尘走到哪里孙二虎就跟到哪里问道

一旁的水苏见孙二虎这么想知道于是在一旁对着张染尘劝道：“尘哥，你就跟二虎哥说说看吧。”张染尘见孙二虎今天是不问出个结果是不会罢休的，于是张染尘走到水苏面前从碗里面拿出一块饼将孙二虎喊到院子的小圆桌旁坐下。

“二虎，你是不是特别想知道这个饼叫什么啊！”张染尘拿着饼在孙二虎面前晃了晃说道，孙二虎点了点头。

“这个饼叫做石头饼，也叫做砂子饼，一般这个饼的长度在一尺左右，这个石头饼是选用卵石烙成的，只有这样烙成的饼既薄又脆，表面凹凸不平十分的松脆美味，而且这种饼很容易消化的，长途外出十分方便携带，怎么样，知道了吧。”张染尘拿着饼对着孙二虎说道

“哦，原来是这样做的啊!等从临县回来我也做给几个到时给我娘尝尝问道！”孙二虎看着张染尘说道

“哎哟喂，二虎你这么孝顺啊，到时候别忘了多做几个也拿几个给我们尝尝味道啊！”张染尘看着孙二虎调侃道

“放心吧，到时候我肯定会给你们送几个过来的！”孙二虎自信的对着张染尘跟水苏说道

“二虎哥，你准备了什么好吃的留着路上吃的啊！”水苏看了看孙二虎问道

“我娘就给我准备十个煮熟的鸡蛋，她说到时候留着我们几个在路上当干粮的。”孙二虎指了指马车上的包袱说道

“老婆，你那边准备好了吗？好了的话拿咱们就准备出发吧。“张染尘看着正在打包石头饼的水苏问道

“好的，尘哥，我这边都准备的差不多了，咱们可以出发了。“水苏将手里的打包好的石头饼放到一个竹篮里面

“行，二虎子，那咱们走吧！”张染尘转身从水苏手里接过篮子将装有珠宝的盒子交给了孙二虎，然后三个人离开院子朝着外面的马车走了过去，张染尘走在最后将院子门关了起来。

于是三个人赶着马车沿着村外的乡间小道朝着西边的方向走去，一路上三个人有说有笑的很快就离开方山县的境内，顿时就感觉到外面的风景就是不一样啊。

“哎，我还是第一次离开镇子去那么远的地方啊！咦，那边有个茶亭，咱们要不要在这歇会啊！”孙二虎赶着马车好奇的看着外面的风景然后又指着不远处的一个竹棚说道

“行，好的，那咱们就去那歇会吧！”张染尘见状点了点头说道，于是孙二虎将马车赶到竹棚旁边然后三个人跳下马车，孙二虎将马拴在一颗树上。

“掌柜的，你们这有什么喝的吃的吗？”张染尘看着正坐在一旁摇椅上休息的掌柜的问道，掌柜的一听有人问道赶忙起身站了起来。

“三位客官，你先请坐，我这边有喝的也有吃的。你们三位需要点什么啊！”掌柜的对着张染尘还有孙二虎、水苏问道

“你们这吃的有些啥!”孙二虎看了看不大的竹棚说道

“想必几位不是我们临县人吧，估计也是来到我们临县，我这里有道咱们临县最有特色的美食，不知几位想不想尝尝啊！”掌柜抬头看了看三人说道

“啊，是什么好吃的啊！”一听到有好吃的，孙二虎顿时来了兴趣，于是急忙地对着掌柜地问道

“炒恶”掌柜地对着三个人说道

“啥，炒恶，这是什么玩意啊，我还是第一次听完有道菜地名字居然是这样的叫法！”孙二虎一听这名字惊讶的说道

“对的啊，我们也是第一次听到这个名字啊，掌柜的，这道菜是怎么做的啊，麻烦说来给我们听听啊！“张染尘看了看水苏转头对着掌柜的说道

“行，既然各位是第一次听说这个名字那我就给你们解释一下吧，咱们这个“恶”的做法是将土豆放在锅里面蒸熟，让后将土豆去皮，然后用咱们家特别制作的河捞床子挤压成细条，这样是方便和土豆泥。再在土豆泥里面加入一点点蒸熟的胡萝卜泥，用手把所有食材揉和均匀，用擀面杖擀成厚饼状，上锅蒸熟，然后拿到外面晾晒凉之后，当土豆泥变成半透明状，如果是加了胡萝卜泥，是半透明状夹带着星星点点的红色，反正是特别的好看。而且咱们这“恶”一般是炒着吃，还可以将晾凉的“恶”切成厚片，之后可以切成块状，也可切成条状，也可以与西红柿炒着吃，也可与尖辣椒、茴子白、胡萝卜、豆芽等搭配着炒着吃。各位我这样解释可以理解吗？那不知道三位是打算怎么吃啊！”掌柜看着三个人解释道然后对着三个人问道

“那给我来一份恶炒西红柿吃的吧。老婆你吃啥啊！“张染尘想了想说道然后又转头问了问水苏

“我跟你一样吧，也来一份恶炒西红柿吃吧。“水苏想了想说道

“你们都整恶炒西红柿，那我就来个恶炒尖辣椒吧，尝尝不同口味是什么样的口味。“孙二虎看张染尘跟水苏都点的恶炒西红柿于是换了个口味

“行，几位客官，一共是两份恶炒西红柿、一份恶炒尖辣椒。对吧！“掌柜的将三个人点的菜又说了一遍

“掌柜的，对的。“张染尘说道

“好的，三位先稍微等会啊！我去给你们准备啊！“掌柜的对着三个人说道然后就转身到竹棚子后面去忙活了

“染尘哥，我还是第一次听说有种菜叫做“恶”的呢。“孙二虎好奇的对着张染尘说道

“我也是第一次听说“恶”这种菜啊！“水苏也这样说道