第47章 灶台做饭，为何比燃气好吃？(第1/2 页)

大唐创业集团

【李家村人气破百万，奖励顶尖厨艺。】

节目仅仅播出三天，单日观看人次就已经超过了一百万。

正在和鱼幼薇交谈的李晟脑海中浮现出这个声音，他的脸上顿时露出笑容。

李家村里面本来就有一户是御厨，经过九族严选的那种，李晟耳濡目染之下，厨艺本来就高超。

眼下获得的奖励，将李晟唯一美中不足的地方，刀功给弥补上了，毕竟，顶尖厨艺，可不单单是包括做菜的技巧，还有切菜的刀功，对味道的判断等等。

李家村的中央广场上已经架起了灶台，是采用的十分原始的土灶，将一整块的灶台整体搬了过来。

“现在的人们几乎很难吃到用这种土灶做出来的美味饭菜了，”鱼幼薇见到李家村的村民抬上来的土灶顿时感慨道。

网友们似乎也被这土灶勾起了回忆。

“是啊，记得小时候在村里，这样的土灶都不常见了，还是爷爷奶奶家有。”

“也不知道为什么，这种锅烧出来的饭菜都好吃很多。”

“就是。这种灶台做出来的饭菜有一种特殊的香味儿。”

鱼幼薇刚巧对着李晟问道，“李晟同学， 为什么这种灶台做出来的饭菜，总是比天然气灶做出来的好吃呢？”

李晟笑了笑，指了指已经土灶下面，已经被点的木头，木头散发出温暖的黄光，“很简单，你看，这木头烧的火焰，和煤气烧的火焰有何不同。”

说着，李晟还拿出打火机，点以后为鱼幼薇参照了一下。

“煤气烧，是蓝色的，木头烧，是橘黄色的，”鱼幼薇稍微观察一下就得出了答案。

“没错，煤气烧的火焰，为阴火，而木头烧的火焰，为阳火，人体是很害怕寒气入体的。”

“阳火做出来的食物，自然比阴火烧出来的食物，更加符合人体的喜好。”

“原来如此，”鱼幼薇一脸恍然大悟的点点头。

“还有，这种土灶做饭，更加符合五行。”

李晟指着灶台。

“灶为土，柴为木，锅为金，饭需水化，灶需火堆，金木水火土，五行缺一不可，顺应天地自然。”

“最后一点，灶台锅底下面，因为常年烧，土和草木灰堆积，就会自然形成一种药物，名叫，灶心土，又叫伏龙肝。”

“现代人经常熬夜，久坐，故而身体会出现脾虚，体寒肾虚等症状，经常吃用这种灶台做的饭，这些症状都会缓解。”

鱼幼薇脸一红，想到了李晟观她面相说的话，不过出于专业素养，她连忙附和了一声，“原来如此，没有想到，这其中竟然还有这么多门道。”

鱼幼薇原本以为是回忆为这灶台做出来的饭菜增添了几分滋味，没有想到竟然还蕴含着五行和中医哲理。

“涨知识了，还有这么多弯弯绕绕。”

“龙国的五行化和中医化真是博大精深啊，没想到灶台下面竟然还有一味药。”

“我有个兄弟，想问问什么地方能吃到灶台饭。”

“都什么年代了，还有人相信阴阳五行啊，能不能讲究科学，还伏龙肝，就是草木灰，叫的这么高大上。”

“呵呵，你懂什么，中医是有着自己开的一套理论的好吧。”

总有那么一批人，不相信自己国家几千年的中医理论。

不仅如此，他们还竭尽全力的去诋毁。

“小峰，拿个围裙来，”李晟招呼了一个正在涮锅的中年男人。