第5章 小薇面馆,英雄救美(第1/3 页)
在赶往县城的半路上,他遇到了同村往县城送药材的马车。
他蹭了车。
路上,他盘算了手上的各种资源,以及结合当下现状。
最终他决定,做面馆。
更准确来说,是做面摊。
现在才是82年,在蜀川这个地界,不乏美食,但是由于一系列的原因,大多数要么失传,要么老师傅隐退。
重新发掘,振兴,还得个四五年时间。
自己县城的美食井喷出现还得到90年代。
那这段时间,正是他捞金做品牌的时间。
如果没有那些秘制调料,他还没啥信心做起来,但是手里有货,他信心满满。
其实,一开始,他想做的是米线。
云贵川,嗦粉的市场还是大的,但是目前的条件,只能从面摊开始做了。
到了城里之后,他前往供销社打听合计了一番。
面粉:0.13元斤。
大米:0.15元斤。
鸡肉:0.元斤。
猪肉:1元斤。
羊肉:1.2元斤。
牛肉:2元斤。
徐术拿本子来记好,这些价格倒是挺公道的,前提是要有票,尤其是他们这种大西南的偏远地方。
就像羊肉,不像后世,比牛肉都还贵。
但现在这玩意差不多跟猪肉一个价,有时比猪肉还便宜,只是不好买到。
主要也是因为养殖的少,有票也很少能碰到。
材料先不忙买。
他想先把摆摊需要的工具先准备一下。
锅碗瓢盆,蜂窝炉。
放置这些物件的小橱柜,他打算自己设计,因为他肯定是要买自行车的,必须一步到位。
为此,他还特地去自行车售卖处,测量了一些数据,没少被销售员白眼。
把图纸给了家具厂的一个老师傅,他说明天来取,板子都有现成的,做起来不费事。
这倒不是,家具厂对他一个小子开放,而是他帮那个师傅的孙子补过课,效果斐然,所以师傅给了个人情。
没想到还真用上了。
而且师傅知道徐术不是城里的,所以还说,以后摆摊家伙什,每日收摊后,直接放他家。
这可解了徐术的一大眉之急,总不可能每日扛个七八十斤,往返于村里和县城吧。
同时徐术也向这个师傅表露了,想在城里找个可以落脚的地方,租借也行。
师傅说会留意的,但是不敢保证一定有。