第12章 改良酒庄(第1/2 页)

箫楚来到酒庄。

而这酒庄的规模虽然并不大，但是该有的制作用具都一应俱全！

对于制作好酒的工艺流程，箫楚也已经是了然于心。

他来这，就是为了改良酒的制作方法，让他更加受欢迎，产生巨大的经济效益！

箫楚来到一处酿酒的器皿中，拿起那长勺，将之舀出一小口，放入嘴中，啧了几口。

“这酒都是粗粮酿制而成，度数恐怕也就是十度左右！”

“口感也是很劣质，没有酒的那中柔润爽口！”

箫楚微微摇了摇头，眉心一皱，脸上很是嫌弃。

要知道，二十一世纪的酒才是好酒，不仅纯度高，而且口感好，五十度的酒几杯下肚，可以放到一大片！

“少爷觉得这酒不行？”

“想当初，怡红院的酒也是在这里进货的，受到不少客人喜爱，没想到在少爷眼中竟是这般不堪！”

夏云烟看着箫楚嫌弃的表情，忍不住开口说道。

这王家虽然比不上达官贵族的精酒，但也是在凉州中也是上乘！

箫楚的举动让这夏云烟有点惊讶。

“云烟，你有所不知，你要是喝过真正的好酒，如今在喝这种酒，如同嚼蜡啊！”箫

楚摇了摇头，开口说道。

古代这酒实在是没法入口，这是箫楚的实话！

箫楚观摩了个大概，一眼便是知道，这酒庄产酒产量不高，且质量不好的原因。

因为这酒庄酿制酒到时候，随便蒸馏几下，再粗略加工便完事了！

这样的酒能好到什么地方去？

为了酿造好酒，箫楚将二十一世纪酿酒的工艺流程搬了过来。

先将原料粉碎充分，然后将他糖化和发酵，这时候的温度和时间都要严格控制，紧接着再蒸馏糊化，这样有利于淀粉淀粉酶的发挥，还能够杀菌！

这样酿制出来的酒，不仅口感好，而且度数高，最好高可以达到五十度！

那些号称千杯不醉的人，在这酒的面前，那也是直接三杯倒！

“酒庄的酿酒方式，以后就按照这纸上的方法来！”

“对了，这酿酒的速度你们要加快，我要尽快能够出售！最好就是明天！”

箫楚说这话自然是有他的道理，要想在三日后能风风火火的迎接柳嫣然，就得快速变现！

忽然，一人穿着黑色长衫，朝着箫楚走过来。

此人，便是这家酒庄的管家，董云。

董云听闻箫楚的话，脸

色顿时间一沉，心里也是开始嘀咕：“新主人就是那箫家的败家子？”

“这酒庄每况日下，按照他的方法，这不得亏死啊！”

“不愧是败家子啊，真是够傻的！一个外行人，在说什么胡话？！”

董云心里不服气，他酿酒十几年，酒怎么酿，还用人教？

董云是个急性子，说话直来直去，相当于那种一根筋，但是谁给钱就为谁干活！

“箫少爷，你说得这方法，小的实在是没听说过，要是办砸了……”董云拱了拱手，直言不讳道，“要是办砸了，我们可都没饭吃了！”

“你大可不必担心，若是办砸了，钱本少爷照给！”箫楚负手而立，打消了董云的担忧。

“好嘞少爷，一切按照您的吩咐！”