第31章 祖上三代是御厨(第1/2 页)
“你们听说了没有,少爷的吃食让那家人专门做呢!”
“他们一看就是普通老百姓,能做出什么好吃的?”
“他们都是一锅乱炖的,哪有张主厨做的好吃啊!”
几个婆子聚在一起讨论,字里行间都是在看不起袁家人。
一锅乱炖那是连他们都看不上眼的,也不知道老爷怎么回事,张主厨那可是京城里来的大厨,而且还在皇宫里御膳房跟过总御厨的,岂是那些泥腿子能比的。
“几位大姐,你们别这么说,老爷这么做肯定有他的理由,我们看着就行了。” 张鑫虽然嘴里在劝说着,实际下巴抬得比谁都高。
“对,我们去看看他们要做什么给少爷吃,万一不干净,被少爷吃了进去,我们也能及时发现。”
几人浩浩荡荡的朝着袁家走去。
阿离也注意到了他们,想了想跟了上去。
沈初兰和叶晚正在商量中午做什么吃食,一群人浩浩荡荡朝她们走来,抬着下巴鼻孔看人,两人皱了皱眉毛,这群人是来找事的?
果然她们猜的没错,这群人就是过来找事的。
“少爷喜欢娘子做的吃食,我们特意过来看看。”
“对啊,我们看看你们中午做什么好吃的,能得我们少爷喜欢。”
“能做什么好吃的,那些新鲜的东西她们能拿的出来?连我们都没有什么新鲜货,要是那些腌货就算了,免得少爷吃坏了肚子。”
“少爷连我们张主厨做的吃食都不爱吃,他们做的能有多好吃。”
张鑫躲在几个婆子后面看热闹,眼里幸灾乐祸。
就这还想跟他争主厨的差事。
几人一过来就七嘴八舌的说着,扇了扇鼻子一脸的嫌弃。
沈初兰和叶晚对视一眼,她们原本中午打算咸菜焖猪肉和鱼汤的,现在不拿点真本事是不行了。
“那就做酸菜鱼吧!正好前段时间做的酸菜可以吃了。”
沈初兰话一出,几个婆子就笑出声,又不是在城里,现在河边的鱼早就被摸干净了,做酸菜鱼可是要新鲜的鱼才能,她们怕不是痴人做梦吧?
妯娌两人没有理会她们,来到装着几个圆桶的板车,打开上面盖着的油布,桶里的鱼受到惊吓甩着鱼尾巴,水滴四溅。
几个婆子瞬间倒吸一口气,震惊的看着桶里活蹦乱跳的鱼,里面的鱼种类特别多,大头鱼,草鱼,鲤鱼,黑鱼,鲈鱼
更让她们震惊的是,其他桶里有新鲜的猪肉和羊肉,新鲜的蔬菜,这些食材在她们那可是少有的, 更何况是猪肉和羊肉这么难保存的东西。
看来袁家人估计是用了什么特殊的方法来保存这些肉。
油布下面还盖着几只用笼子关着的鸡和兔子,其中一只兔子还生了兔崽子,兔崽子悠闲的吃着兔妈妈的奶,特别的可爱。
阿离心里同样震惊,他没想到袁家人物资竟然这么富裕。
袁老大两只手提着大桶回来,桶里的水硬是一滴都没有溅出来。
看到叶晚抓着几条鱼出来,利落的拿着刀刮鳞杀鱼。
选的是没有什么鱼刺的大头鱼。
沈初兰将新鲜的鱼肉切成薄片,用盐和玉米粉腌制备用。将酸菜切段,姜蒜切末,干辣椒切段备用。
热锅凉油,放入姜蒜末干辣椒段煸炒,只听一道好听的滋啦声响起,空气中弥漫着香辣的味道,这个味道不断刺激着人的嗅觉,光闻香气就令人口水生津。